澳大利亚高薪职业——西厨！移民工作两不误,指南针移民留学微信公众号文章

在10月3日，移民局发布了关于494/491转191的收入要求。消息一出，澳州各地哀鸿遍野，大家都在寻思找什么工作，在偏远地区，才能满足近5万4的年收入要求。以下是有关这项收入要求的一项民意调查，我们将会在近期开展请愿活动，联系澳洲相关政府，把大家的心声传达。所以，希望大家可以积极参与以下投票，并且发动身边的朋友一起参与。如果因为收入要求设置过高，而导致许多人毕业之后就回国发展，那么澳洲的上山下乡计划也将失去初衷。

我们认为，$53900这一金额对于刚毕业的同学来说，着实是非常吃力的。491又不像494是雇主担保类的签证，494的签证申请条件是申请有相关的工作经验。而我们许多491的同学，都是刚毕业的留学生，没有工作经验，是很难达到近5万4的收入要求。所以，我们预计491转191的收入要求将会适当调整，像DAMA一样有类似10%的收入打折。

在这个突发新闻下，不得不说说在澳洲就业市场一直供不应求且收入都不菲的工种，蓝领工作算是其中一大。尽管澳洲移民政策一直在变化，但澳州对技工类人才的需求却是一直居高不下。尽管现在189独立技术移民分数居高不下，但技工类职业评估（如西厨、汽修等职业）获邀的学生远远达不到邀请数的一半，可以说是空间非常大的一大类选择。

今天我们重点跟大家介绍一下，为什么要选择在塔州学习西厨，学习西厨怎么移民，以及在塔州学习西厨都有哪些选择。

现在塔州州担保移民优势如下：

1）塔州移民分数要求低不需要疯狂凑分不需要四个8 不需要找优势配偶

如果想要通过塔州州担保来拿190州担保，现在只需要65分就可以递交申请（其中5分是州政府自动给你加上，只要完成在塔州读2年书的要求，就满足以毕业生类别申请塔州190州担保的要求）

2）塔州重点发展旅游业即使是偏远地区也容易找工作

塔斯马尼亚旅游业近年发展突飞猛进，目前该产业对当地经济的贡献已经高达全州经济产出的8%, 而且旅游业支持了近全州20%的就业。鉴于旅游业的巨大贡献以及快速增长，且西厨课程设置包含了在酒店中360小时的实习机会，不仅为之后工作签证做准备，同时拥有本地实习经验也能比其他专业的学生更快的找到工作，这个给担心来偏远地区学习之后找不到工作的学生一针强心剂。

据多个招聘网站显示，厨师年收入基本是在55k-65k的区间。即使在塔州这样的偏远地区，达到55k一年也是完全可以实现的。

3）塔州享受偏远地区加分职业评估选择多

塔州属于偏远地区，只要在塔州完成两年读书要求，就能满足澳洲两年学习要求（+5分）以及偏远地区学习加分（+5分），相当于一毕业就能享受EOI10分的加分。且塔州州担可供选择的职业清单多，只要能做出短期职业列表或中长期职业列表的职业评估，且满足2年读书要求，就可以申请塔州190州担保。

下面我们来看看，如何通过读西厨来实现移民目的。读西厨需要通过TRA (TradeRecognition Australia) 这个评估机构，来对学生进行理论知识及实操经验的评核。所有来澳州申请移民的学生都得通过TRA提供的Job ReadyProgram来最后拿到厨师的职业评估。该Program分为4个步骤，

第一步 Provisional Skill Assessment $300

ProvisionalSkill Assessment对申请者有两个要求。第一个是读书要求，也就是需要满足读一个2年西厨课程，且顺利毕业。第二个就是实习要求，简单来说需要在上学过程中完成360小时的实习要求（不管是学校提供的，还是学生在外面自己找的，只要外部实习工作通过学校评估满足实习要求），就可以申请1.5年的工作签证，这里简称老TR。

在所有材料准备完善之后，可以向TRA机构递交第一步申请。TRA官方处理时间约为90天，但按照我们指南针内部数据显示，一个半月就可以出结果。但是需要注意的是，TRA不接受任何催促加快申请进度的要求，所以希望所有申请人在递交申请的时候，一定要留够重组的时间，以免错过毕业6个月必须申请的要求。同时，TRA在审理申请时，会根据实习记录中提供的工作信心，向用人单位致电详询。只有所有信息证实属实后，TRA才会出具通过审核的报告。

第二步 Job Ready Employment $500

第一步结果出来后，就正式进入到工作阶段。第二步开始的时间点非常重要，必须成功完成第一步，递交了485签证之后（有过桥签）且有稳定的雇主后才可以申请。TRA允许申请人为多个雇主工作（最多不超过5个雇主），但仅在为同一个雇主工作863小时后才允许进入到第三步。如果申请人在进入第二步之前有符合要求的工作经历希望用于满足这863小时的工作要求，则这部分工作经历必须为申请第二步审核的前三个月完成的，且需要为第一个在TRA注册的雇主。

需要注意的是，TRA对雇主及申请人的工作级别有明确的要求，其中包括

1）带薪休假的时间是不允许算在这里面的（有休假计划时需要邮件通知TRA）

2）工作需要在完成2年学习后才正式开启，且工作经验没有用来完成满足第一步的要求

3）申请人薪资达到行业薪资水平

申请人需要每个月按要求完成工作记录，包括每天的工作内容，以及在工作过程中使用到的工具等。每个季度雇主需要评估工作记录是否登记得满足要求，并在上面签名。

第三步 Job Ready Workplace Assessment $2000

完成了863小时工作后，就进入到第三步。TRA会提前收取申请人2000澳元的申请评估费，并委派一名评估专家到申请人工作地点实地考察申请人的工作是否满足要求。这个过程中不允许指派翻译，也就是一定意义上，需要申请人具备基础英语能力，且能在纯英语的工作环境中工作。如果这部分要求满足了，可以继续累计工作小时数，直到满足1725小时后，进入到第四步。

第四步 Job Ready Final Assessment $150

当申请人满足了1725小时的工作，且工作时间开展了至少12个月后，申请人能向TRA申请第四步，并交付150澳元的申请费用。最后把所有工作证明上传到系统后，TRA就会给申请人出具一个最终能用于移民目的的报告。

简单来说，相对其他专业移民，西厨移民的周期约为三年（读书两年，拿到工签后工作一年）后申请移民。相比会计的2年即可申请塔州州担保相比，虽然时间要长一年，但是工作机会比会计毕业生要多，且英语要求比会计要低（不需要考雅思四个7）。申请人在学习过程中能够通过实习时间来磨练自己的手艺，适合真心想学西厨且想把西厨当成自己一个事业来发展的学生。

现在塔州开设2年西厨课程的学校大致可分为两类。一类是Tastafe这种公立Tafe学校，另一类则为其他私立学校，包括NIET和Frontier等。下面我们来根据学校的不同，给大家做一些详细的介绍。

公立学校 – Tastafe

Tastafe作为塔州唯一一所公立tafe学校，不管是在教学资源上，还是之后学校安排的实习质量上都是塔州Tafe学校中顶尖的。

课程名称：CertificateⅢ& Ⅳ in commercial cookery+Diploma of Hospitality Management

课程时间：94周

总费用：两年学费$31400, 制服费$1012,

唯一的不足在于，入学时间较少，一年只有两个入学时间，分别为2月和7月（若是朗赛校区则只有一个二月的入学时间）。学费相对私立学校来说相对较高，入学英语要求是雅思分数5.5（单项不低于5，可以用PTE成绩代替），且学校对于学生是否持有真实学习这个课程的意图审核较为严格，需要在申请的时候就递交一份自己为什么想要学习这个课程的个人陈述。

私立学校 - NIET/Frontier

塔州还有两家私立学校提供相关西厨课程，现在读学生人数较多的有NIET和Frontier两家学校。这两家学校属于每个月都能招生，入学时间灵活。弥补了公立学校一年只有两个入学时间的缺陷，所以错过了公立tafe学校入学时间的学生不妨考虑一下这两家私立学校。同时，这两家学校的两年西厨课程学费也较低，两年学费仅需$22,500（NIET）/$15,000（Frontier）。

课程名称：CertificateⅢ& Ⅳ in commercial cookery + Diploma of Hospitality Management

课程时间：104周

总费用:

两年学费$22500，报名费$250，材料费$500 (NIET)

两年学费$15000，报名费$200，材料费$1000(Frontier)

开学时间：

每个月的第一个周一（NIET）/一月、四月、八月、十月（Frontier）

不管你是已经开始学习西厨，对之后的职业评估有疑问还是对西厨感兴趣，想要通过这个移民，在申请过程中遇到个人陈述不会写等问题，都欢迎联系我们做一对一咨询哦。