【鱼生生】作为墨尔本最专业的,
可以吃到以河豚鱼为特色的单人火锅店,
将河豚最本真的鲜美发挥到了极致!
墨妮卡作为一个土生土长的南方人,
最怀念的就是长江流域特产河豚鱼的鲜美。
好在【鱼生生】把河豚鱼带来了墨尔本,
让身在异国的大家也能品尝到这人间美味!
【鱼生生】开业期间,
还将有超级丰厚的大礼免费送!
前方插播开业期间福利清单啦!
开业当天(10月18日),
汤底1折!
除此以外,
开业第一个月还有抽奖环节!
到店消费即可参与!
🥇一等奖 免单!
二等奖 送价值50刀代金券
*供下次使用
参与奖 定制鱼生生头绳一根
【鱼生生】家的河豚鱼,
在国内早已掀起过一片热潮,
销量已达8亿条!
这次空降墨尔本,
食客们也早已准备好尝鲜啦!
【慢火养生鱼锅】
【鱼生生】家主打的就是单人小火锅,
一人一锅简约方便。
独创的精酿鱼汤底,
文火慢熬长达10个小时,
将鱼骨炖得完全融入汤中,
使得每一锅的鱼骨汤底,
随着”咕嘟咕嘟“的水声响起,
面前的这锅【慢火养生鱼锅】终于煮开了,
奶白色的浓稠汤底,
不用尝就知道一定鲜美极了!
鱼汤里绝对不能少的就是豆腐,
煮的软糯的豆腐吸收满鱼骨高汤
一口咬下去,
豆腐爆出鱼骨浓郁的汁水,
真 鲜到掉眉毛!
【河豚鱼】
【鱼生生】的当家花旦就属这份河豚鱼啦!
室内的灯光下,
大片的鱼肉晶莹剔透。
极薄的肉片,
可见后厨刀工了得。
用筷子轻轻夹起一片,
鱼肉透明闪着银色的光芒,
用力拉扯也是韧劲十足,
足以见其新鲜!
摆盘用的是河豚的小尾巴,
让人不禁想起小河豚圆鼓鼓的脸颊,
配上店里独特的河豚鱼主题风格装饰,
真是可爱至极。
【手工河豚鱼丸】
手工河豚鱼丸也是值得爆灯推荐的美味,
【鱼生生】家的后厨是全透明式的,
墨妮卡目睹了师傅制作鱼丸的全过程。
河豚鱼丸由纯手工捣烂压制而成,
每一颗鱼丸都是师傅手工捏成的,
新鲜又营养!
墨妮卡私心推荐【河豚鱼小火锅系列】,
河豚鱼+手工河豚鱼丸+慢火养生鱼锅,
简直是【鱼生生】家的养生标配!
营养价值极高的鱼骨汤锅,
配上富含蛋白质和各类维生素的河豚鱼,
是鲜美与营养的终极碰撞!
河豚的肉是粉白的,
肉眼可见的新鲜。
煮开以后,
一口咬下去,
鱼骨汤与河豚鱼自身的鲜美,
一起在口腔内迸发开来,
简直是一场味觉盛宴!
【金汤花胶鸡锅】
除了鲜美十足的慢火养生鱼骨汤底,
墨妮卡爆灯推荐的另一样美味,
就是这款【金汤花胶鸡锅】
选用深海鳕鱼作为花胶原材料,
品质极优富含高级胶原蛋白,
有着美容养颜的神奇功效,
国内很早就掀起了胶原锅的热潮,
墨妮卡也很钟爱花胶鸡的汤底,
这款【金汤花胶鸡锅】
光是汤底的熬制就需要长达10个小时!
其中加入了各式中药材和滋补材料,
还有熬出油的老母鸡!
营养价值满满,
喝一口就补上了满满的胶原蛋白!
【顶级和牛片】
配火锅的美味,
怎么能少了和牛!
【顶级和牛片】
M9级最优选和牛!
又大又薄,
真 比脸大标配牛肉!
还有火锅必备,
【香酥炸腐皮】
【竹荪酿虾茸】
[纸片土豆】
简直是绝配!
钟爱吃猪蹄的小伙伴们,
绝对不能错过的就是这款【猪猪手】
超级超级大份,
后厨使用独家秘方腌制,
制作工艺极其复杂!
一端上来就闻到了猪蹄的香气,
迫不及待地咬上一口,
外皮酥脆肉质鲜嫩有嚼劲,
真是鲜香十足!
吃完了大鱼大肉怎么能少了甜品,
【鱼生生】家特制的【南瓜小圆子】🎃
真真让墨妮卡想起了妈妈的味道!
熬地软烂的南瓜配上糯糯的小圆子,
入口既能吃到细腻的南瓜又能吃到甜糯的圆子,
一口气吃3碗也不嫌多!
🍺夜宵美味🍲
作为CBD少见的,
挂酒牌营业到凌晨5点的夜宵店,
【鱼生生】将美味与营养发挥到了极致!
【酱爆牛蛙】
在墨尔本终于也能吃上牛蛙啦,
【鱼生生】把超级鲜美的国内美食,
带来了墨尔本!
终于不用怀念国内牛蛙的肥美了,
在这里同样能吃到!
鲜 麻 嫩 肥
【鱼生生】家的牛蛙把这四个字,
发挥得淋漓尽致!
【自选砂锅粥】
顿时香气四溢!
龙虾仁与牛蛙搭配,
真真 鲜到不行!
【白兰地冰镇小龙虾】
在墨尔本的时候,
最怀念国内的小龙虾。
现在【鱼生生】将国内的夜宵带来了墨尔本,
异国也能吃到个大肥美又鲜嫩的小龙虾啦!
超大的小龙虾,
满满一大盘!
龙虾尾的弯曲程度,
就足以见其新鲜!
⭐用餐环境⭐
【鱼生生】家的环境也是超级棒的!
超可爱的河豚LED显示灯,
还有大理石纹的店内背景墙,
宽敞的用餐环境!
📢前方插播开业福利啦!
店铺信息
营业时间
周日至周三 5:30pm – 3:00am
周四至周六 5:30pm – 5:00am
店铺地址
360 La Trobe St, Melbourne VIC 3000
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很开心认识你!
我是墨妮卡