香锅&冒菜

香锅和冒菜发源于巴蜀地区

麻、辣、鲜、香、油 五大特色

并且是每一个中国人

都没办法说不爱的东西

麻辣香锅，具有辣而不燥

鲜而不腥、入口窜香

回味悠长的独特口味

香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求

辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和

而香锅的香料

采用四川独有的几十味秘制原料

经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火

色泽鲜艳，故有一锅红艳之称

该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正

在制作上采用单锅单炒，一次使用

迎合现代人对健康的追求

味乡的冒菜以独家秘制香料为尊

辅以秘制调料及常用调料

麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜

健脾健胃，不上火，不败胃

粑蹄花

猪脚营养丰富，含多种胶原蛋白

猪脚有蛋白质含量高、热量低

脂肪和糖分含量低的特点

经常食用，对人体具有养颜

抗衰老的保健作用

加之其具有极佳的适口性和独特的风味

糯软醇香，入口即化

深受大家的喜爱

老妈蹄花

老妈蹄花是四川一道特色传统名吃

猪蹄不仅可以红烧，还可以煮汤

而且煮出来的汤清新而不乏滋味

搭配女人佳品黄豆和补铁佳品海带

做法复杂

但是最重要的是把握火候，掌握时间

不仅味道香浓醇厚，而且营养价值丰富

再配上味乡厨师精心调配的

特色“豆花蘸碟”和“鲜辣椒酱”

让您一边喝到浓香蹄花汤

一边体验蹄花蘸料的美味

只能说，这汤绝了！

鸡蛋灌饼

在中国，这是一种常见的街头小吃

那都是很遥远很遥远的记忆了

上学的时候，

外酥内软的鸡蛋灌饼

陪我度过了无数个早餐时光

如今

天府又让吃货们有机会重拾旧时光

薄薄一张面饼，烙到鼓起来，

戳开面皮，灌入鸡蛋……

鸡蛋和烙饼的完美结合

肉夹馍

“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式

其意为“肉夹于馍中”

馍要用火烤铁鏊烙

配上老汤所制的猪/牛肉

两种食物绝妙组合互为烘托

将各自滋味发挥到极致

馍香，肉酥，肥而不腻

浓郁醇香，回味无穷

豆腐脑

有首儿歌：

“要想胖，去开豆腐房

一天到晚热豆腐脑儿填肚肠”

豆腐脑色白软嫩，清香扑鼻

“甜咸之争”也一直存在于南北方人

对于豆腐脑口味的追求

而在天府，这里提供了不同口味的豆腐脑

比如素豆腐脑，牛肉豆腐脑，肥肠豆腐脑

特色十足，一解肚里的馋虫

特色饮品

抹茶红豆冰沙

抹茶的绿茶味儿

红豆的绵绵糯糯

加上冰沙的爽口

每一层口感都细微递进

用红豆的柔滑带出抹茶的回甘

直冲肠胃再到每一个毛孔

这才是夏天的味道

天府的抹茶进口于日本京都宇治

直接由东京空运至墨尔本

在日本，抹茶一直被尊为待客上品

秉承日本“一期一会”的态度

怀着一生只有一次的缘分和心

给客人最高的款待

每当shopping完整个人都快虚脱了

这时候就奖励男朋友来这里坐坐吧

点上一杯抹茶红豆冰沙

驱赶他一身的疲劳

味乡