七夕来了,看着满怀期待的TA
你是不是为了吃什么晚餐发愁?
要是你身在澳大利亚,可就有福啦,因为刚刚搜罗了一下澳大利亚的新开餐厅,用“美味、美景、美价”这三美来形容是最适合不过的。来这里,约会、表白,成功率妥妥飙升!
MjΦlner@悉尼——北欧主题餐吧
这个看着很奇怪的词是个挪威语,是一家主营烤肉和威士忌的雷神(Thor)主题餐厅。店面位于悉尼Redfern区,穿过一个布满维京(Viking)特色工具的砖砌拱门,沿着楼梯下到并不是很大的地下店面,里面却是别有洞天,400多种威士忌让你挑花眼!
先来一杯免费的混合了蜂蜜酒和苦艾的Skal酒刺激一下味蕾吧,用喇叭形的酒杯一饮而尽!再从超man的牛皮袋里取出大size的刀叉,切开烤肉大快朵颐。给大家推荐盐渍鲑鱼配芥末酱和酸黄瓜,以及能像黄油一样融在舌尖上的猪头肉冻。除了烤肉之外,他家的烤鲬鱼(flathead)和炖排骨也很不错!
Shōbōsho@阿德莱德——来呀撸串儿呀!
这几年的阿德莱德转型可谓相当成功,尤其是利街(Leigh Street)已经俨然成为美食圣地!灵感启发自日式居酒屋,结合澳大利亚人的口味和审美,Shōbōsho的主厨Adam Liston创办了这家“澳式居酒屋”。
选择一个四人大桌,或者用暖帘隔开的小吧台,亲眼见证主厨如何把一份份食材变换成美味的食物!鸡腿肉和洋葱片烤串作为招牌一定要试试,还有金枪鱼片配日本青豆和柚子汁,韩国和牛饺子淋XO酱汁也是不错的选择。还没吃饱?生菜叶卷烤肉片卷,正宗亚洲风味,美得很,美得很!
Geronimo@朗赛斯顿——小城镇大美味
位于塔州第二大城市朗赛斯顿(Launceston)的Geronimo餐厅,装修整体风格是复古工业风,混凝土墙面、木质地板、充满设计感的座位,品质感一下就出来了!餐厅主营当地食材制作的菜品和酒水,也深受世界美食文化的影响,有很多改良和创新。地中海风味平底锅煎沙丁鱼,鲍鱼薄片配开胃奶酪,茄子酱鹰嘴豆烩牛肉,煎牛排搭菠菜茸……听着都是高级菜色?别担心钱包啦,餐厅的价格也是绝对公道!
The Blue Door on 5th@布里斯班——海景有机餐厅
坐拥黄金海岸(Gold Coast)的超美海景,品尝无敌的美味食物,即使从布里斯班需要驱车一个半小时才能到达,The Blue Door on 5th餐厅依旧值得你专程前往。绿松石色的大门一看就是个性十足,深色桌面闪烁着悠悠的烛光,还有酒精爱好者们的最爱——超大吧台!
餐厅主打当地的有机食材,花椰菜胡椒粉油封鱿鱼,烤乳猪配扁豆茴香咖喱叶都是不错的选择。还有当地的百灵娜(Ballina)大虾,经过炙热的碳烤再淋上几滴柠檬汁,嘶~~的一声,光想想这个画面口水就已经无法抑制了!冲浪归来,来The Blue Door on 5th 美美地饱餐一顿吧!
The Agrarian Kitchen Eatery & Store@霍巴特——美景美食一把抓
塔州的食材世界闻名,想要亲自感受一下洗手作羹汤的feel?来霍巴特的The Agrarian Kitchen Eatery & Store咯。野地采摘、厨房烹饪、现场享用、市场购买,新鲜食材一条龙服务!
餐厅全景落地大窗,一眼望出去都是霍巴特郁郁葱葱的田园美景。餐厅的菜品也全部都是根据当天的采摘情况临时调整的,芥末味噌鳟鱼片,烟熏鳗鱼配荞麦卷心菜,高山牛肉土豆,英式布丁甜品,从前菜到甜点,都是最最极致的鲜美体验。
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