澳洲人人都爱的它也撑不住了！没有支持，超8成的它们或彻底倒闭

2020年07月16日 澳微帮

文章部分来源于微信公众号：澳洲红领巾

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澳洲咖啡馆也撑不下去了


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最近，一项对澳大利亚咖啡馆现状的报告显示，


绝大多数的咖啡馆如果得不到第三方的支持，
就无法从最近的困境中恢复过来。

在维州，有82％的咖啡馆、酒馆和餐馆老板表示，他们需要外部支持才能恢复健康，而新南威尔士州的85％和昆士兰州的老板中的80％需要支持。

据透露，有43％的咖啡馆在没有支持的情况下无法营业超过六个月。

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Echuca-Moama商业和贸易协会说，

“政府提供各种形式的支持将有所帮助，但是这不是长期可持续的。”

“对于某些企业，他们将需要重新审视其运作方式。”

咖啡行业的报告是由咖啡烘焙师Harris Coffee于6月进行的两次独立调查得出的。

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作为对调查结果的回应，Harris启动了向25家咖啡馆提供100万澳元的支持计划。

每个成功的咖啡馆除了获得Harris的全面技术支持，咖啡师培训以及$ 5,000的营销支持外，还将免费获得咖啡、免费的咖啡机和免费外卖杯一年。

Harris咖啡公司首席执行官David Ansell表示，很明显，咖啡馆对澳大利亚人及其社区至关重要。

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Ansell先生说：“作为澳大利亚最早的咖啡烘烤商之一，我们觉得我们需要尽一切努力使咖啡馆重新站起来。”

同一份报告还发现，维多利亚州67％的人习惯于前往某个地区只是为了去当地的咖啡馆。

在全国范围内，十分之九的咖啡馆老板担心，COVID-19出行限制将继续实施，一旦锁定限制解除，将对拜访其区域性企业的客户数量产生负面影响。

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在接受调查的1056名澳大利亚人中，有70％的人担心咖啡馆受到影响，约20％的人想念当地咖啡馆，而不是酒吧和夜店，还有40％的人由于咖啡馆关闭而感到与当地社区隔绝。

在接受调查的204个小企业主和管理者中，有超过一半的人在过去12个月中损失了50％或更多的收入。




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