新年临近尾巴了

立春之后天气逐渐回暖

临近元宵节

天黑之前回到家，

然后倒杯红酒，暖暖手。

管它汤圆是包的，还是元宵是滚的，

元宵＝汤圆，就这么着吧。

锅里煮沸的红色，

却绵延不断地腾起白色。

精挑细选汤圆八兄弟，

然后丢进血红的沸酒里。

咕嘟咕嘟，

八个酒饱的壮丁浮上水面。

酒未干，人已醉，

一个人，一餐食。

创意搭配一

用红酒 煮汤圆

　　以往我们吃汤圆，只有汤圆里面的馅儿是甜的，而汤一般是淡的，如果我们用甜酒来配的话，那就甜润相当了。特别是对你的朋友和亲人，用你独特的方法DIY做汤圆，绝对会给他们一个意外的惊喜！

红酒汤圆食所需食材：

水       250ml

红酒    250ml

汤圆    适量   

可选食材：冰糖、桂花、橙汁、肉桂、苹果等

　　水烧开，加入红酒和汤圆。等到汤团一只只浮上来，看情况再加一点水或者红酒；高兴地话还可以放一把冰糖，或者撒一撮干桂花，或者加一点橙汁。

　　基本上所有的甜型白葡萄酒都可以用来做汤圆，比如说晚收成的葡萄酒、冰酒、贵腐酒、干白葡萄酒等。

创意搭配二

吃汤圆 品红酒

　　汤圆十分黏腻，易伤脾胃，还会给胃肠的蠕动造成阻力，严重时会发生梗阻性疾病，葡萄酒可以将汤圆的甜腻化解，帮助肠胃消化。馅料不同适合搭配不同风格的葡萄酒。比如甜口味适合与甜葡萄酒搭配，咸口味则宜与干型葡萄酒，口感丰富，重点是健康养身！

红酒煮汤圆

方法一：

1、红酒加入锅中，如果人多可以适量加一点清水；

2、待水煮沸之前下入汤圆，加入冰糖，煮开；(温馨提示：如果水开后再放入汤圆容易煮破)

3、葡萄干洗净，待汤圆煮熟后一起盛入碗中，美味即可上桌享用。 （温馨提示：葡萄酒煮开后酒味挥发，平常不喜欢喝酒的朋友也可放心享用）

方法二：

1、煮熟汤圆；

2、熄火后再加入葡萄酒。

（此做法元宵不会变色，红红的汤，白白的汤圆，既暖心、暖胃又养眼、养颜！）

祝大家元宵节快乐！

家庭像汤圆一样团团圆圆

爱情像汤圆一样甜甜蜜蜜

事业像汤圆一样越滚越大

      财源像煮汤圆一样滚滚而来！

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