杨市的樱桃季节虽然已经结束
但这里更多优质的水果纷纷成熟
各种甘甜酥脆的李子，桃子和罕见的水果
如果你错过了这里的樱桃
请一定不能错过这里秋天的精彩
Sugar Plum和西梅
Sugar Plum是李子的一种，经过加工处理可以制成西梅。可能很多人知道西梅，但对Sugar Plum比较陌生。
大家平时最常见到的那些李子，属于中国李（Prunus salicina）。这种李树在中国本土有十分悠久的栽培历史，最早可上溯到三千年前。
而他远在欧洲的亲戚，欧洲李也是栽培历史相当悠久的果树，进口到国内名叫做布林（Plum）。又因种植产地和港澳、台湾翻译不同，延伸出如“欧洲布林”、“法国黑枣”、“西梅“等名称。
西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。
西梅在未加工时有多种称呼，在澳人们称之为Sugar Plum。西梅深紫色果皮，果肉紧实呈金黄色，丰富的果香，感觉一口就能同时吃到菠萝、柿子、杏一样。满腔汁水，香甜味浓，核小肉厚，还离核。而在杨市和Hilltops就是这种李子的种植区。一般从1月末开始成熟。游客可以从果园中直接购买最新鲜的西梅，有的果园可以对外开放供游客采摘。
杨市和Hilltops是高品质有核水果产区。有核水果泛指那些中心有果核的水果，如桃子，杏，李子，樱桃等。由于这里属于内陆地图，昼夜温差大，光照充足，所以这里生产的水果品质格外突出。无论是桃子，杏儿还是各种李子，大多糖分很高，口感也很丰富，入口多汁香甜，让人吃过还想吃。
根据外貌特征这里的桃子有毛桃和油桃，黄桃和白涛。有的甘甜酥脆，有的柔软多汁，毛桃是一种营养价值很高的水果，富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种挥发油和有机酸。
油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。
关于李子的品种这里也是非常多样的，表皮黑紫色的，黄绿色的，鲜红的等，果肉红色的，金黄色的，紫红色的等等。
李子中的营养元素十分丰富。其主要含量糖、蛋白質、脂肪、胡萝卜素、維生素B1、B2等都是人体所需的营养成分。而夏季消耗较大，因此如果夏季能够多吃，是可以快速补充人体所需物质。
关于澳大利亚李子前段时间网上传言各种神奇的功效。其实我觉得，任何水果都有其独特的营养成分，但在摄取营养的同时大多数人还是很在意口感的。而Hilltops地区的李子就能在营养和口感上双双满足人们的日常所需。尤其是果园里新采摘下来的果子，十分新鲜，从心儿甜到表皮，酥脆甘甜多汁，打破人们对李子的常规认识。
无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。具有清热生津;健脾开胃;解毒消肿等功效。
除了各种有核水果，这里还是无花果和橄榄的产区。
本地区有大片的橄榄园，各种橄榄油和橄榄加工品。橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效，特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。 李时珍在其《本草纲目》中对橄榄有这样的记载：“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”
这里有美食、美酒、有金奖咖啡，还有美丽的农场。
这里的生活是你从未体验过的
这里的美景是你从未欣赏过的
更多精彩，欢迎来我们杨市和Hilltops地区游玩。
3月30日 周六蓝坪中国节将在Young举办。主要节日内容从下午5点开始到晚9点结束。届时欢迎大家前来参观游玩。
