如何成为一个澳洲超五星大厨?

原创 2019年04月01日 澳洲WHV互助平台


作为一个五星顶级吃货,小编非常喜欢在悉尼的大街小巷找寻各种好吃的店铺。无论是Fine dinning,Brunch,或者是好吃的Pastries。

看着电影里五星主厨尽情挥洒创意的片段,小编曾经无比羡慕这些大厨。

哦不,图放错了。

生活支出中食物最多

在澳洲,Chef是一个非常受尊敬的职业——毕竟澳洲人在食物上的消费有多高,大家都有目共睹。

2018年第二季度,包括加班费和奖金,澳大利亚的平均收入为每年8.5万澳元。(来源ABS)Chef的工资在5万到12万不等。

政府公布的2019年澳洲生活花费指南中指出,澳洲人的生活支出中,食物一项最高,每周80至280美元。远超其他几项:

天然气,电力 - 每周35至140澳币

电话和互联网 - 每周20至55澳币

公共交通 - 每周15至55澳币

汽车(购买后) - 每周150至260澳币

娱乐 - 每周80至150澳币

澳洲人对于吃这件事,是认真的。一位好的厨师,在澳洲是可以获得很高的尊重的。


移民工作签证的快速通道

在澳洲,厨师一直是非常受欢迎的技术移民职业。目前,虽然189独立技术移民里面Cook职业已经被取消,但是主厨Chef这个职业是一直都在的。Cook和Chef的区别在哪里呢?

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受训等级的差別

厨师Cook只要有四级证书(Certificate Ⅳ)。而主厨Chef要有Diploma以上学历,并且可以申请485工作签证。

485visa申请条件

1.申请此签证的学生,要求所学专业,和提名专业密切相关,且所提名专业要在MLTSSL清单上。

2.至少完成360小时的澳大利亚本地相关工作经验(可以在读书时间内完成,毕业立即申请485签证。360小时工作经验包括:学校安排的实习工作、及餐厅打工的工作,两者都要提供工作纪录簿,详细记录工作时数、工作内容、使用器具等等,而且都要让直属负责人签名。打工时的收入证明也要提供)

3.雅思平均6分,每门不低于5分,A类或G类均可。

4.完成澳洲两年学习(政府注册CRICOS课程长度不少于92周)且所学课程与提名专业高度相关,实际读书时间不少于16个月。
5.在申请前持有有效的学生签证,申请人必须在澳洲境内递交申请。
6.在申请签证时,已经递交了职业评估的申请。
7.在毕业的六个月内递交申请。

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移民渠道的差别

厨师Cook只能主要走190州担保、489偏远地区州担保、187偏远地区雇主担保永居这三种渠道,而主厨Chef除了以上以外,还可以走189独立技术移民和186雇主担保永居渠道。

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真实案例

Evolution是澳洲最可靠的厨师专业学校之一。学校设置在悉尼最繁华的市中心Goerge street。这里便利的交通和数不清的饭店,让你的学习和工作都更顺畅。通过2年3个月的课程可以完成cookery(C3、C4和Diploma)的学习和实习。正常的毕业之后还可以申请485工作签证。并且cookery的学费相对其他热门的移民专业,也是比较经济划算的。

实例如下:2018年年底刚刚从Evolution毕业的A同学通过2年多的努力学习后,成功的拿到了1.5年的485工作签证。

485下签信

职业技能认证

学校毕业证

对厨师这项工作有兴趣的小伙伴,快来找小编咨询吧。五星大厨的未来不是梦想哦。





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