俗话说得好，民以食为天。

可以不旅行、

可以不恋爱，

但是这饭是必须得吃。

可随着经济发展，越来越多的人们开始专注于工作而忽略了饮食健康，经常是扒拉两口快餐就继续工作。

长此以往，亚健康成为了笼罩在现代人头顶上的一阵迷雾…

（图片来源：Daily Mail）

近期，澳洲专家整理出了7种最健康的食物。

这些食物易获取易烹饪，大家不妨一起看看。

据专家了解，牛油果与其他水果不同，由77%的脂肪组成，碳水化合物的含量很少。

并且鳄梨属于不饱和脂肪的一类。

这些脂肪通常在室温下呈液态，被认为是有益的脂肪，因为它们可以提高血液胆固醇水平，并且能有效减轻炎症。

含油量多的鱼类，特别是鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼，属于多不饱和脂肪源的范畴。

这种脂肪有助于肌肉运动，血液凝结，并具有消炎特性，需要注意的是它不是你的身体可以自己制造的脂肪。

含有这种脂肪的食物分为两类：Omega3食物，包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼和鲱鱼；Omega6食物：红花、大豆、向日葵、核桃和玉米油。

虽然建议每周吃三份Omega3食物，但如果这很难办到，那么服用相应补充剂也可能是有益的。

奇亚籽被认为是一种超级食品，在那些健康食品受欢迎呈上升趋势列表之中，名列前茅。

这是因为它们含有80%的脂肪以及一种叫做α-亚麻酸的omega 3。

同时它也含有纤维和微量矿物质。其中包括钙、磷和锌。

鸡蛋是我们提供的最通用的食物之一，它含有必需的矿物质和11种不同的维生素。

根据澳大利亚心脏基金会调查显示，它们也是健康脂肪的来源，包括ω-3脂肪。

橄榄油与花生油、菜籽油、红花油、向日葵油一起属于不饱和脂肪类。

据了解，这些脂肪对健康有一系列好处，其中之一是它们对心脏健康特别有益。

然而，专家警告说，即使像橄榄油这样更健康的脂肪也含有高热量，所以要适量使用。

奶酪是一种富含蛋白质和健康脂肪的食物。

维珍公司（Virgin Activity）的专家说，它含有强大的脂肪酸，与降低2型糖尿病风险息息相关。

奶酪可以作为开胃菜、零食、配料或甜点食用，富含钙和优质脂肪。

坚果是一种简单且相对便宜的方法，可以让你的饮食中含有更多的健康脂肪。

虽然所有这些都是多不饱和脂肪酸的良好来源，但核桃被认为是ω-3中含量最高的。

据专家介绍，每天吃一把可以降低胆固醇，改善血管功能。

杏仁和开心果也被认为是很好的坚果，如果你想得到额外的健康脂肪到你的饮食菜单中，这两个都是不错的选择。

网友表示：开心果这名字算是取对了！

上文提到，很多健康食物里都饱含了健康脂肪，女孩们听到脂肪可以说是如临大敌，怎么还会有健康脂肪呢？

别着急，听专家来解释一波：

（1）不健康脂肪

饱和脂肪：这些脂肪在室温下是固态的，主要来自动物油脂皮层，会令血液中胆固醇含量上升；

常见于：肉类（特别是红肉、熟肉、香肠）。

反式脂肪：是植物油氧化过程中形成，会令胆固醇浓度上升导致心脏病、中风等；

常见于：油炸食品，零食或烘焙食品（糕点、蛋糕）。

（2）健康脂肪

单元不饱和脂肪：这些脂肪在室温下是液态的，被认为是很好的脂肪来源；

常见于：橄榄油，花生油，菜籽油，红花油，向日葵油，鳄梨，多数坚果，多数种子。

多元不饱和脂肪：你的身体需要多不饱和脂肪才能发挥作用，因为你的身体不能直接产生这种脂肪，所以你必须在你的饮食中得到它。

常见于：沙丁鱼、金枪鱼、鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲱鱼、磨碎的亚麻籽和亚麻籽油。