美食 | 陕北特色小吃鸡蛋泡泡,口感酥软,做法简单!

2019年10月16日 侨居AU



鸡蛋泡泡




鸡蛋4个、面粉500g
食盐适量、调和油适量


1.面粉,和鸡蛋

2.加入适量的盐

3.先和鸡蛋拌均匀


4.在加入适量的水

5.用同一方向拌成无颗粒的糊

6.锅内油热用汤匙挖糊下去


7.慢慢的翻动让浮到油面

8.炸到金黄色即可

9.捞出来控油


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