⑤年磨一剑,Brunch界王者回归墨尔本CBD!最潮新派日系风,随手开启网红店新纪元!

原创 2020年01月09日 墨尔本吃饭吧





Cafe Lafayette五年磨一剑

带着最美味的菜品和最新潮的概念

Brunch重新登陆墨尔本CBD

◆30 Niagara Lane, Melbourne VIC 3000


曾经风靡整个墨尔本

全城网红都来排队打卡的网红鼻祖

万众期待!千呼万唤!

终于在1月9号昨天开始试营业

这次的新店绝对让你眼前一亮!

不同于其它大同小异的Brunch店

Cafe Lafayette没有一个具体的定义

小清新!工业风!复古风!

它不仅意味着Cafe Lafayette新的开始

也代表着墨村Brunch新纪元的开幕

★试营业福利★

在Cafe Lafayette
你不仅能感受到最舒适的氛围
还能品尝到最富创造的菜品
所有关于Brunch的美好想象都能实现
赶紧趁着试营业活动来打卡吧!



说起5年前在port melbourne的那家网红brunch店,你会想起哪一道曾惊艳过你的菜品呢?

雨滴蛋糕?疯狂奶昔?还是台湾刈包......那些你曾经迷恋的经典不仅帮你保留着,还融入了更新潮的日式美味


| Chicken Waffle |

这道Cafe Lafayette的代表菜可以说是进店必点!香味浓郁的华夫饼搭配炸鸡肉,完美融合!

现在华夫饼裹了一层黑色的墨鱼汁,口感更加丰富!炸鸡也改良为日式做法,减少炸物的油腻感,更加清爽~


| Sesame Soba |

既然是CBD最新派的日式Brunch,那么怎么少得了荞麦面呢!当最新鲜的本地海鲜与日本荞麦面相遇,一切变得更加美妙了!

焗扇贝、小章鱼、鱼籽......Cafe Lafayette用料真的太用心了!再搭配独家日式芝麻酱和生鸡蛋,一口带你穿越京都街头



Cafe Lafayette秉承环保创新的概念,在支持Local farm、原材料手做的基础上,为大家带来了无数道全新料理。

光是看到菜品的造型就能知道厨师团队的用心,道道都是原创!高颜值和好味道的收割机!


| Beef Pie |

在澳洲怎么能不尝试牛肉派呢?可传统的澳式牛肉派不太符合亚洲人胃口,而Cafe Lafayette的原创牛肉派绝不一样
Cafe Lafayette为了增加牛肉派的口感,特意给它裹上了脆脆的外皮。再用花椰菜泥替代土豆泥,保留芝士浓郁香气的同时,减少了厚重的口感

将澳洲牛肉派与日料元素完美融合,再加上国际化厨师团队的奇思妙想,这道创意十足,来口感丰富的牛肉派孕育而出!



| Dutch Pancake |

第一次看到这样open式的pancake,能够一目了然看到原材料的新鲜程度!让你在享受美味的同时,吃的更加安心!

Cafe Lafayette将日式甜品的精髓运用到pancake中,让这道甜品吃起来不会甜腻,而是更能感受到水果的清爽

所有当季水果都是每日新鲜采购的,就连生奶油都是手工制作的!你一吃就能感受到Cafe Lafayette的不一样!


| Crepe |

别家绝对吃不到的法式可丽饼!看起来像个甜品,吃起来却是意想不到的咸口味!素食者完全0负担享用

软糯的可丽饼里融入了蘑菇碎、菠菜碎、大蒜、芝士.....所以口感极其丰富,而且融合得恰到好处

再topping鸡蛋黄和帕玛森芝士碎,真的是一口就被圈粉!感觉自己身处天堂!



除了小编以上介绍的外,Cafe Lafayette共有16道菜品可以选择,没有一道踩坑的!进店闭眼随便点!

高颜值满足吃饭必拍照的心,好味道又满足渴望美食的胃,Cafe Lafayette真的面面俱到!



超时空的概念室内设计风格Cafe Lafayette由澳洲最顶尖设计团队倾力打造。走进去的瞬间,感觉来到了潮牌店买衣服

打破Brunch等于小清新的固有思想,前卫的风格带给你最舒适的氛围!金属感与原木的碰撞让Cafe Lafayette显得更炫酷!


店内所有的椅子全部采购于芬兰,舒适度与美观并存的同时兼顾环保,处处都能看出Cafe Lafayette的用心。
无论室内设计的风格还是菜品咖啡的出品,Cafe Lafayette都拥有独特的色彩!在店内音乐的陪伴下,一杯咖啡就能带你脱离CBD的喧嚣


| Cafe Lafayette |

地址:
30 Niagara Lane, Melbourne VIC 3000
(在Crust和Superbus中间)

营业时间:
周一 - 周五 10:00AM - 3:00PM
周六 - 周日 10:00AM -4:00PM




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