近日，在澳洲生活的小伙伴们，

是不是都为一件事发愁？

澳洲著名肉制品批发商Mondo Butchers的总部位于珀斯，被誉为澳洲最好的肉！

近日，Mondo Butchers主管Robert Garreffa在珀斯表示，过去6个月，新鲜猪肉价格涨幅高达40%

导致了顾客们纷纷抱怨，

怎么现在的猪肉价格，

那么贵！吃不起吃不起！

的确，根据统计澳大利亚生猪价格已经从去年的每公斤2.5澳元左右上涨到今年的每公斤3.5澳元。

那么是什么原因呢？

导致了澳洲猪肉疯狂涨价的根本原因是非洲猪瘟African Swine Fever (ASF)肆虐，目前世界上超过四分之一的猪，死亡。

波及的范围甚广：在欧洲和包括韩国、缅甸、越南、柬埔寨、老挝、朝鲜和菲律宾在内的亚洲其他地区均爆发了疫情。

全球都陷入了猪肉短缺的状态中！

澳洲作为目前为数不多的未被疫情感染的地区，

本国的猪肉将被大量出口

这就让澳洲国内的猪肉市场价格受到了严重的影响...基本上全亚洲都被疫情影响了啊...

那就是说澳洲的猪肉要供给这么多的国家...

这就导致了澳洲国内的猪肉也是供不应求...

因此澳洲猪肉价格也是涨涨涨！！！

看着这个肉价魔鬼般的上涨速度，

澳大利亚猪肉有限公司

（Australian Pork Limited）

首席执行官Margo Andrae

也表示无能为力，

甚至把这次猪肉短缺描绘成了

一场全球范围内的大灾难，

“并不能确定猪肉价格涨到多少才会停！”

因为澳洲的猪肉市场紧紧跟随全球市场的。也就是说，如果国际市场上猪肉短缺加剧的话，澳洲猪肉价格将会继续飙升。

猪肉短缺到什么程度了呢？肉类市场分析师和贸易商Quilty给出了最直观的答案，“我从业30年来从未见过全球猪肉如此紧缺的情况。”

非洲猪瘟疫情将给澳洲肉类加工厂和批发商带来更大的压力。

珀斯Mondo Butchers的主管Robert表示，尽管有一些商家可能在今年早些时候购买了猪肉，以避免价格过高，但如果市场趋势继续下去，涨价是迟早的事情...

总而言之就是，猪瘟不解决，猪肉价格就会居高不下！

猪肉大幅度涨价，消费者已经哭死了，纷纷勒紧裤腰带过日子，恨不得一根大骨啃三月，但是澳洲这群人却笑的合不拢嘴...

这群人就是澳洲猪农！

在过去18个月里，猪农们一直在经历供应过剩、饲料成本和价格高企(在某些情况下，甚至远低于运营成本)等问题。

截止到今年年初，80%的维州和新州猪农都因为入不敷出而不得不放弃养猪另谋出路...

现在猪肉价格的疯涨终于让他们看到了希望，终于不用再赔钱养猪了！

西澳猪肉生产商协会(West Australian Pork Producers Association)主席Dawson Bradford表示，过去6个月，他的农场出栏价上涨了50%。

面对专家预测猪肉价格还会上涨的消息，猪农们更是喜不自胜，

因为这将有助于帮助猪农们还清先前因猪肉价格持续低迷而累积的债务。

Dawson Bradford还表示，“我们要充分利用这段黄金时间。”

“猪肉生产商至少需要一年的好价格，

才能弥补近年来的损失。”

小伙伴们或许还在抱有侥幸心理，猪肉价格涨了不要紧，我们吃鸡肉牛肉羊肉不就行了。

想法太天真

不仅仅是猪肉，

牛肉羊肉鸡肉一起涨价！

肉类市场分析师和贸易商Quilty表示，未来3至5年，我们将看到全球牛肉、鸡肉和猪肉蛋白价格强劲。

Mecardo分析师Andrew Whitelaw也表示：“澳大利亚的猪肉价格在上涨，羊肉和牛肉的价格也在上涨......澳洲出口的牛肉的数量也达到了顶峰。”

总结一下，也就是说猪肉短缺导致猪肉价格升高，大众转而消费其他肉类，因此其他肉类价格也会随之上涨！

事实上，coles和woolworths的价格也都悄无声息地涨了上去...

Coles涨价1.4%

Woolworths涨价0.3%...

一向有肉类价格优势的澳洲终于撑不住了...

估计再过不久，澳洲的便宜肉类就会一起不复返了，肉类估计马上就和生姜一个价了！

这是要把人从肉食爱好者

逼到素食主义者的节奏啊！

正所谓屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风。今年不仅发猪瘟，还闹旱灾啊！

800年难遇的大旱灾说来就来了，没有一丝丝防备...

澳洲第一产业部（Department of Primary Industries）数据表明，全国三分之一的土地处于极度干旱中。

肉价在经历过猪瘟的搅动后，又迎来了干旱的暴击...各种肉价格又迎来了一波飞涨！

澳大利亚统计局消费物价指数（CPI）显示，羊肉价格上涨了14.3%，高出整体通货膨胀率（1.7%）8倍！

旱灾导致收成锐减，不仅仅是肉价，各种物品价格都是涨涨涨！

干旱导致了澳洲牛奶以及谷物类食品的价格上涨，涨幅分别在6.7%和6.4%

食品加工公司Kelloggs表示，由于干旱他们不得不提高价格，

其中包括：Corn Flakes、CocoPops等由小麦，玉米和大米加工制成的食品。

谷物减产让家禽类的饲料也成了问题，于是乎鸡蛋的价格也上涨了。

蜂蜜巨头澳蜂房公司（Hive+Wellness Australia）现在给养蜂人的价格为:

本文采编于悉尼印象、澳洲网素材来源于The West、The Guardian、Meat & Livestock Australia、ABC、澳洲每日邮报等等