“自热火锅”加热时竟会释放氢气？小心可致燃爆！

2019年09月19日 大狮狮

（本文转自：中国消费者报）


近年来

自热火锅因其美味和方便

深受消费者喜爱

可记者调查发现

这种自热火锅虽然好吃又快捷

但吃的时候还是要“悠着点”


发热包产生氢气
引发报警器报警
厂家称没危险
网上不少消费者反映，在使用自发热火锅时常常引发报警器报警。

发热包和水反应后究竟产生了什么物质，让燃气报警器持续报警呢？发热包生产厂家负责人称，发热包发热时会产生微量氢气，正是氢气导致烟感器出现报警。

氢气是一种具有可燃性和还原性的气体，纯净的氢气在空气中安静地燃烧，而不纯的氢气在燃烧时可能产生爆炸。对此，厂家负责人称绝对没有危险。

发热包生产厂家负责人：
没关系的，如果危险 ，它在市场上也不可能那么火。你不要想得那么危险，这些大企业每天都在做。
专家观点：
释放氢气可致燃爆
密闭空间、公共场合均存隐患
那么，发热包遇水反应后是否存在安全隐患呢？不久前，上海市消费者权益保护委员会通报了对20件自热方便火锅类产品的测试情况。测试结果显示，测试的发热包均属于“遇水放出易燃气体的物质或混合物”。


专家解释，如果发热包反应后释放出的氢气量，在环境中正好处于氢气的燃烧极限，也就是空气中氢气的占比达到4%-75.6%之间时，就有可能引发燃爆的风险。专家还强调，在一些密闭或半密闭的空间，比如车内，都会存在类似风险。
自热食品不光在密闭空间使用时，可能带来燃爆的安全风险。在一些公共场合，密集大量地使用，也有很大的安全隐患。


国家化学制品安全质检中心主任助理 肖秋平：
比如说长途大巴（行驶）过程中，夏天开着空调，车箱是密闭的环境。大量地使用自热火锅，就有可能导致氢气累积。如果达到了爆炸下限浓度，碰到一点火源，比如身上的静电，或是电路的火花，就足以引发爆燃事故。
此外，使用完丢弃的发热包同样也存在安全隐患。由于发热包和水的反应不需要借助其他任何物质，因此只要发热包没有反应完全，遇到水就会产生氢气。
如果将发热包丟在垃圾桶里，遇到下雨天，雨水进到垃圾桶里，就会反应产生氢气。垃圾桶是一个半封闭的环境，如果有烟头之类的火源丢入，就会有爆炸或者燃烧的风险。

上海消保委此次试验中，还将反应过的20个样品发热包再次浸没于水中。结果表明，有14件样品的发热包出现了不同程度的持续放气现象。反应持续时间均超过3 分钟，最长可达8分钟。


自发热产品被多方禁止
安全警示仍待规范
安全标准需出台
正因为自热产品可能带来很多未知风险，目前，我国的民航系统已经全面禁止携带自发热产品上飞机。前不久，广西出台的铁路安全管理条例也明确规定，禁止在动车上使用自带加热的食品。
事实上，这种不可预知但可能存在的安全隐患，需要在用户使用前进行明确地提醒。可是记者发现，目前市场上没有一个自发热产品针对这些问题作出了明确的警示。
对此，上海消保委正在协调相关专业机构，对这种新兴产品展开安全性评估和调研，尽早出台相关标准或者规范，让消费者更好更安全地使用自热火锅产品。

更多内容，点击视频


你还会继续吃自发热火锅吗？


中国消费者报新媒体编辑部出品

来源/央视新闻 每周质量报告

编辑/孙蕊

监制/何永鹏 田珍祥


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