2015年05月27日 澳大利亚浙大校友会
或许你觉得能欣赏到悉尼一流的港湾美景已经不是一件难事,但大型落地式玻璃窗和君临天下的位置仍是香格里拉酒店的Altitude餐厅吸引人眼球的法宝之 一。另外想品味现代澳大利亚美食的朋友们也不应该错过这里。比起皮脆肉嫩的澳大利亚肺鱼 (Cone Bay Barramundi),Roasted Murraylands Lamb Loin烤羊肉更出人意料,这道烤羊肉事先经过去油处理,端上餐桌后外脆里嫩,让你惊喜得恨不能举起酒杯为这美景、大餐和朋友们bottoms up一下!
Phillip’s Foote的前世今生似乎一直游走在穿越的时空里:水手吧、海关事务所、马厩,直到1970年初期才改为餐厅今日的模样,充满了殖民时期的风格。因此,餐 厅似乎骨子里就透着自由和粗犷。想体验澳式自助烧烤,千万别错过这家,来这里的客人可任选区域就餐,从挑选肉的种类与烹调方式,到放上烧烤架与上桌享用, 这全是自行解决的。院子里摆放着大烤炉,单是听着肉放上烧烤架发出滋滋声,就是一种享受。当然,掌握好烧烤的时间和照看好你的肉非常关键,如果你不知道何 时才算三分熟、何时才算五分熟,那么请抬头看一下烤炉上方的温馨提示吧,厨师早就细心地将时间提示写在上面啦。
Bills餐厅是低调的,它所占领的那个角落却一直发着光散着热——这家餐厅以正宗澳式传统早餐和平易亲切的用餐环境闻名,再也找不到比他们家还要好吃的 松饼了。招牌松饼(Ricotta Hot Cakes with Fresh Banana & Homecomb Butter)口感超级松软,几乎入口即化。许多街坊邻居选择在此开始他们的第一天,谁也打破不了他们用餐的幸福心情。而且这家只做早餐,不过不是只做早上一顿,而是早、中、晚统统提供早餐食单,所以来这里体验澳式早餐,并不是非要早起。
“曾经有一位身材纤细的女士用了45分钟将一个汉堡吃了个精光!”这是这家餐厅里津津乐道的一个纪录,原来这家餐厅的汉堡超级大,“正常人”很少能完整地 吃完!这里的汉堡不是一个一个的,是“一座一座”的,一层层叠得高到必须要用长竹签来固定。大部分中国人受到的汉堡教育是那些快餐店里夹着一块干巴巴牛肉 饼的汉堡,哪会想到这里的汉堡咬下去时,肉汁水竟然会往下滴滴答答……
(来源:Dianping悉尼站)
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