4个啤酒爱好者也不一定知道的关于啤酒的真相

2017年04月28日 墨尔本生活俱乐部



啤酒是一种很好入口所以深受大家喜爱的酒精饮品,大家聚在一起吃火锅,烤肉,餐桌上怎么少得了啤酒~


但是关于啤酒大家可能会有很多误解,下面小部就来一一告诉你。



1.啤酒含不含防腐剂?


答案是啤酒根本就不需要防腐剂!酿制啤酒的主要原料之一:啤酒花,除了对啤酒的味道和香气起到很重要的作用以外,同时还有防腐的效果。


至少澳洲本土制造的啤酒基本上都是不添加防腐剂的,因为根本没有这个必要。如果有加入防腐剂,就要在瓶身上标明。




2. 啤酒热量很高?


事实是,无论什么饮料,啤酒、汽水或者是功能饮料,热量全部都不低。凡事是要适可而止,只要你不过度摄入,其实都不需要担心跟啤酒所摄入的热量能让你长胖。


热量的来源有四个:蛋白质,脂肪,碳水化合物和酒精。啤酒的碳水化合含量比其它饮料要低,然而它含有酒精。所以如果在意热量的话,就选择酒精浓度较低的酒。



3.啤酒含糖吗?


答案是:对,啤酒是含糖的!糖分是原料在酿造的天然发酵过程中所产生的,甚至一些啤酒会额外添加糖分一控制口味。可是最终发酵后的啤酒成品是几乎不含糖的。


然而具体的含糖量则是每一种啤酒都不尽相同,只是即使有,含量也是很低的。




4. 低碳水化合物的啤酒酒精含量也低吗?


市面上一些啤酒会标榜自己的碳水化合物含量低,即使所谓的lowcarb。不少减肥中爱美的女士,简直是闻carb色变,连喝啤酒也要选择lowcarb的。但低碳水化合物的啤酒的酒精含量却跟普通啤酒并没有分别。


如果想要减少热量的摄入,与其选择低碳水化合物的啤酒,不如选择酒精含量低于3.5%,味道清淡的啤酒更为实际!





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