壹本周刊第48期 | 封面人物专访:让红酒见底,感受优雅人生 — 美思庄园(Maison Blue Estate)创始人 张小龙

2018年06月17日 壹本乐活


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Yiben Weekly Vol. 48

本期封面人物专访:


美思庄园(Maison Blue Estate)

创始人


张小龙


让红酒见底,感受优雅人生


生话是一种态度,是内心的修行。红酒如人生,一杯红酒写意着它的涵韵,因此每个人心中都有一片理想的乌托邦,在这里即可以放置梦想,也可以寻找到志同道合的小伙伴欢聚一堂,将自己从繁琐的碎片中解放出来,给自己一个尝试和深度体验澳洲文化和真实的生活



品酒?品人生百般滋味;

人生?品酒千杯酬壮志。


有人说:“给我一杯红酒,我愿意停下我的脚步”。总有些地方,是可以遇见美好的。美思庄园(Maison Blue Estate),就是这样的地方就像她的名字一般,美好的思恋。或怀旧,或慵懒,或无念无想,只是静静坐下来,品一杯余韵悠长的美思美酒。



当推开窗户,连绵起伏的葡萄架尽落眼帘,微风拂过,阵阵清香扑鼻而来,这时你会感觉整个人都醉在在葡萄美酒中,这样的体验才是真正的澳洲红酒人生。这就是位于麦克劳伦酒产区,旨在成为澳大利亚最好的红酒出口供应商,为客户提供最高性价比的美思庄园,壹本传媒对美思庄园创始人张小龙先生进行专访。



张小龙大学毕业去昆士兰一家公司工作就任投资公司项目经理的时候,由于工作压力大有时会失眠就会喝点红酒助眠,因此就喜欢上了红酒。他喝的红酒多了,也学习了一些与红酒相关的知识,了解多了才懂得去品尝,渐渐的就爱上了红酒。随着时间推移,他把红酒当成自己终身事业的想法也就形成了,于是就一无返顾的辞去了工作,回到读大学时期的所在地南澳洲阿德莱德,澳洲最大的红酒产区。张小龙购买了现在的美思红酒庄园,开始了自己的第二次创业;自创业以来,才了解红酒的真正意义,对红酒的情愫可以说是从未改变。他一直坚持着让更多人了解怎样去选择和品味红酒,休验地道的澳洲红酒文化在努力。生话是一种态度,是内心的修行。红酒如人生,一杯红酒写意着它的涵韵,因此每个人心中都有一片理想的乌托邦,在这里即可以放置梦想,也可以寻找到志同道合的小伙伴欢聚一堂,将自己从繁琐的碎片中解放出来,给自己一个尝试和深度体验澳洲文化和真实的生活,这就是张小龙建立美思红酒庄园度假村初衷。在居住期间和朋友畅谈人生,聆听鸟儿歌唱,早餐,午餐和晚餐可以由美思庄园自己的大厨精心准备,沐浴阳光沙滩,慵懒的体验当地人的生活。



从一颗葡萄开始,到形成一瓶珍贵不凡的酒结束,千百年来,风情万种的红酒背后,又有多少故事被时光封存?美思庄园无醇葡萄酒使用每一粒葡萄都来自南澳大利亚优质产区。为了能让所有喜欢喝红酒的人不受酒精度数的限制。他专心酿制了超泡酒系列。还保持了葡萄酒中的单宁等抗氧化活性成分,而且使她保有了澳大利亚葡萄酒特有的口感复杂度和回味!而最重要的就是价格却是非常适合大众消费。



对于未来,张小龙表示美思庄园还会把更多更好的澳大利亚葡萄酒带给中国的葡萄酒爱好者。美思庄园从来不吝啬分享信息,开诚布公地沟通获得更多的资源,为庄园带来更多的新鲜血液与能量。本地团队合作的过程中,特别需要注意文化差异,传承、发扬本地传统的优势与精神,共同发展美思庄园。


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