身为一名吃货,不掌握一点澳大利亚的海鲜攻略,会被人觉得吃得没有追求好伐。
马上来感受一下这满屏的口水,噢~不,海鲜~
在澳洲海鲜的季节,相比美食多样的都市,南澳袋鼠岛真是足够简单,在岛上的每一餐都无需以菜系做区分,只以食材论高下。
泥蟹、龙虾、鲍鱼、牡蛎、蛤蜊、各种鱼类等海鲜食材,来袋鼠岛直接开吃!
这是一家牡蛎销售的商店,提供新鲜的牡蛎和龙虾等海鲜,海鲜虽然只经过简单的加工,但是保留了最原有的味道,弹性十足,新鲜甜美。
从金斯科特出发,40分钟就能到达,新鲜打捞的生蚝直接叫上一打,没有香槟,本土产的白葡萄酒也是绝配。
此地还有一种小鲍鱼Abalini,是本地人拿来烧烤的热门之选。
这是一个淡水小龙虾养殖场,附带一家咖啡馆,掌勺的是位女大厨,她不以复杂的方式和调料来影响小龙虾新鲜带甜的口感,正是珍贵之处。
无龙虾,不海鲜,说的就是这个道理。
这间店就在金斯科特附近,开车几分钟就能到达。许多人专程慕名前来这里,强烈推荐龙虾刺身。
Ferguson的明星产品是Southern Rock Lobster,这是一种生活在南澳海域的深海龙虾,冷水域带来的缓慢生长,使其肉质品质极佳。
如果你预算不多、时间有限,那可以买些龙虾油、龙虾酱做手信,回来做沙拉、拌面也很不错。
奥德赛(Odysseys)是sealink旗下旅行社品牌之一,让每一个到达袋鼠岛的游客,都能享受到一餐充分感受袋鼠岛原生态自然的午饭——丛林野餐。
在岛上有几个相对少动物出入的区域均有固定的野餐场地,配备帐篷、烤架等设施。新鲜制作的沙拉、鲨鱼肉鱼饼,couscous作主食,再加水果和本地Bay of Shoals的葡萄酒。
就食物来说,这一餐再简单不过,但完全融入自然的就餐体验,足以让初来乍到的每个人兴奋。
——袋鼠岛奥德赛(Kangaroo Island Odysseys)
奥德赛是一家专门提供袋鼠岛旅游的运营商,从小型团队,豪华4轮驱动车,高品质个性化的袋鼠岛自然野生生态浪漫游,每天都有经验丰富的多种语言导游团出发,带你全面了解一个集野生动物、自然生态的袋鼠岛,还能一路品尝当地特色美食。
更多关于袋鼠岛奥德赛旅游信息,请点击文章左下方【阅读原文】进入官网查询或预订。
微信名称【澳洲海联旅游集团】
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