要说起那北京菜，全球人民第一反应肯定是北京烤鸭。虽然北京好吃的可不少，近几年官府菜更是火的一塌糊涂，但是北京烤鸭一直是经典中的经典，外脆里嫩，肥而 不腻，据说明太祖朱元璋就日食烤鸭一只。话说这北京烤鸭又分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两个流派，分别以大家熟知的全聚德和便宜坊为代表，十二道锋味里面谢霆锋 他们做的那就属于挂炉烤鸭。说到这儿您别着急，虽然咱们这儿没有全聚德，但是吃北京烤鸭的好地方可是有，走着！

一 听这名儿就是做正宗京菜的主儿，老板和老板娘都是地道的北京人，热气好客，没事儿和您唠上几句，分分钟就好像穿越回大帝都了。烤鸭毫无疑问是北京小调的横 菜，小两口和北京大厨立志于在布村艰苦的条件下做出无限接近于正宗京儿的烤鸭，是不是正宗您吃了就知道。为了保证食材新鲜，每次老板都不会多订鸭子，而是 要几只订几只，虽然麻烦成本高，但是能让大伙儿吃的好才是他们的宗旨，所以如果要吃鸭子别忘了提前和老板打声招呼哪！最近听说又出了不少新蔡，什么卤煮啊 爆肚啊炸酱面都有了，好这口儿的小伙伴可是享福啦。

地址：16 Park Rd, Milton

电话： 3107 7227

这家店处于熙熙攘攘的South Bank, 对，门口两座兵马俑的那就是他们了。做的是中国菜，从北京烤鸭，到上海小笼包，从兰州拉面，再到广东烧味，一样不少，样样正宗。虽说是一家外国人比较多的店，但是味道却是不错的，也算是中餐里面比较精致正宗并且服务到位的好店了，开放式的厨房更让您吃的放心。特别推荐烧鸭和烤鸭，俩字儿，香！脆！

地址：Shop 1003 – 1004, 199 Grey St, South Brisbane

电话：07 3844 0088

处于东区Cannon Hill的这家中餐店即不在华人区sunny bank也不在热闹的市中心，因而不为大众所知，但是在各种social media上面评价可是不低。菜单非常西式，但是味道可是咱中国味儿，尤其是那烤鸭！更有人说他们家的烤鸭比悉尼的Mr Wang和墨尔本的Flower Drum好吃，是不是这样试了就知道咯。也有不少人虽然住在华人区但是每次都特地开半小时的车专门来这吃烤鸭，解那一嘴馋。

地址：968 Wynnum Road, Cannon Hill,Brisbane, QLD

电话：07 3399 9095

特别好的名字，一个适合和朋友聊天喝酒的kitchen and bar。这家店传承了中华美食的精华又加以改良，使之更加现代化，在我看来也有些中西结合，但是恰到好处。这家的烤鸭也并非传统意义的烤鸭，而更像是一道开胃小菜，脆皮鸭裹上黄瓜大葱和小酱，一口下去甚是满足，也省去了漫长的等待时间。不仅如此，丰富的酒单让这儿更成为和朋友喝两口的好地方。

地址：Gasworks Plaza, 76 Skyring Tce, Newstead QLD 4006

电话：07 3257 7225