2019全澳年度最佳酒庄在维州,一个中国人笑开了花

2018年08月09日 墨尔本微生活



中国出钱,澳洲出技术将成为新的趋势?


年8月1日,澳洲著名葡萄酒专家James Halliday揭晓了澳洲“2019年度葡萄酒伴侣评奖” (Halliday Wine Companion Awards)榜单。


令人欣喜的是,来自维州雅拉河谷的Seville Estate酒庄击败众多对手,一举拿下了


“年度最佳酒庄”(Winery of the Year)称号!



要知道,这个榜单可是澳洲葡萄酒业中最权威的酒评,能在这个榜单中被评为“最佳酒庄”,足以证明Seville Estate酒庄的实力!



更值得一提的是,这个酒庄的庄主,还是中国人!


庄主名叫杨一平(音译,Yiping Yang),是广西的一名商人,在国内经营着多家葡萄酒连锁店。


图右为杨一平


谈到这次获奖,杨庄主说:“虽然我非常开心,但同时也感到一种强烈的责任感,我必须让这座酒庄在我的手上继续保持成功,所以我会全心全意致力于提高我们的葡萄酒品质。”


“我非常欣赏Dylan和他团队的酿酒理念,葡萄酒制作的核心是优雅和精致。



杨庄主口中的Dylan,是这座酒庄的首席酿酒师,同时也是酒庄创建者的后人。



1972年,维州本地一名全科医生Peter McMahon和他的太太Margaret建造了这座酒庄,总占地面积12公顷,生产酿造西拉(shiraz)、赤霞珠(cabernet)和雷司令(riesling)这几个葡萄酒品种。



当时,很多人都觉得,雅拉河谷不可能产出上乘的西拉葡萄酒,但是,Peter就想证明,他们都是错的。



几十年过去了,如今,Peter的孙子Dylan成了酒庄的首席酿酒师。


他说:“我们现在酿造的葡萄酒品种和当年完全一样。雅拉河谷的气候比较凉爽,产出的葡萄酒有浓郁的果香,口感非常好。”


这一次获奖也证明了,这座酒庄酿造的葡萄酒,无论是西拉还是其他品种,品质都是数一数二的。



另外,澳大利亚葡萄酒对中国的出口量最近刚刚突破了10亿澳元大关,国人对澳洲优质葡萄酒的需求量正在逐年增加。


所以,这个酒庄也为澳洲其他酒庄提供了一种可以借鉴的商业模式,即:中国出资本,澳洲出技术。


图为杨一平和Dylan


只要质量好,销量是绝对没问题的。


不知道以后会不会有更多的同胞来澳洲买酒庄...


来源:The Australian

部分图片来自网络

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