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大头虾、粉丝、蒜末、红米椒、葱末

1、粉丝用热水泡发30分钟后取出，其中一半切成2cm左右的细段。

2、虾洗净开背，挑虾线。盘底铺一层粉丝，放上虾。

3、蒜末下油锅爆香，倒入蒸鱼豉油、盐、糖、水，中火煮3分钟收干汁水，做成蒜蓉调料。

4、虾背中铺上粉丝末、蒜蓉，淋料酒调味，整盘放入蒸锅，加盖蒸5分钟。

5、撒辣椒、葱末，浇一层滚油。

完成！

我心目中最舒适的相处方式

可以安静的不说话

也能一起大口吃蒜蓉：）

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