提起台湾，第一个想到的总是它的夜市和美食。所谓“宝岛”那是有道理的，在台湾，吃东西才是正事啊！各种卤肉饭，担仔面，碗粿，甜不辣，鸡排盐酥鸡，一时数都数不过来。
不知道是不是布村的台湾人不多，在这里好像鲜少能吃到来自台湾的地道美食，所以当小编接触到这家“云锦小栈”的时候，才会毫无心理准备，完全的被这家超级地道的台湾美食俘获味蕾~~~
作为布村最受欢迎的餐饮集团，
千里香的高质量菜品，高水准服务，
让多少饕餮党把它当成了自家食堂。
而这家新开业的云锦小栈，
正是千里香餐饮集团的又一力作！
小编很想淡定冷静的评价下这家店，言语中透露出优雅文艺的腔调才符合小编美食评论家高贵冷艳的气质。但是！原谅小编根本冷静不下来啊！在云锦，小编真的是一直处在卧槽这道菜居然这么好吃我一定要推荐，卧槽这道也炒鸡好吃绝对不能忍！的状态下度过。
而且，云锦小栈这么好吃的菜，价格都超级亲民啊！一道分量满满的菜才十几块，配上一碗饭，真是钱包和味蕾双重的满足。平民价格，精致菜色，干净舒爽的用餐环境，再加上嗲嗲的台湾腔妹子亲切的服务，不说了，小编今天要再去吃一顿！
推荐
刚开始看到这道菜，小编有一瞬间以为是真的把苍蝇头搞下来炒一盘菜，台湾人口味真重！
后来经老板介绍才知道，所谓苍蝇头，是切的细细的蒜苔，和猪肉，配上豆豉炒成一盘菜，辅料的黑色豆豉在盘子里，确实有几分像苍蝇脑袋。纯属好奇点了一盘，完！全！是！米！饭！杀！手！好么！
猪肉丁感觉是事先腌制过的，就那么一丢丢都是味道完全沁进去的，搭配上蒜苔独特的清香，还有红绿辣椒的配色，完全的色香味俱全。
而这道看似清淡的菜入口却十分特别，咸香中带着辣味，蔬菜的清新加上肉类的鲜美，套用塘主的一句话：看着你，就很下饭！
同行的台湾朋友告诉我们，检验一家台湾餐厅的正宗与否，就看这家的客家小炒。
客家小炒一般作为厨师的保留菜，一出手就要起到惊艳四方的效果。在云锦小栈，客家小炒就做到这点。在这道菜里，油控十分重要，油少了，豆干炒不香，而后加入的五花肉又会出一部分油，一旦油大了，又十分腻。
在这家店，客家小炒的油控完全做到了恰到好处。煸炒的五花肉软硬适中，透着一股“硬香”，而豆干顺滑的口感却是菜里柔软的部分，综合起来口感极佳。
老板，再给我一碗饭！
鸡汤的鲜美想必不用小编多说，关于鸡汤，小编只想说真正好的鸡汤，从鸡的选择，到调味料的配置，全都要做到极致。
云锦小栈的鸡汤选用自然生长的鸡，用文火慢慢地熬制几小时才完成。熬好的鸡汤因为药材的加入，从美食升级到了补品，鸡汤保留了鸡原有的鲜香味道，鸡汤颜色清澈却异常鲜美。
一点点药材的味道给鸡汤更添层次，喝下去有一种从喉咙到胃部都暖暖的感觉。
云锦的宫保鸡丁必须要推荐下~~~
宫保鸡丁虽然是川菜，不过云锦小栈的宫保鸡丁却做出了自己的特色。精选的鸡肉为主料，佐以花生米、葱段、辣椒等辅料烹制而成。
成菜上桌，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口又辣又鲜，花生米的加入又添加了口味的多样性，搭配着鸡肉，让人欲罢不能~
说到台湾特色，怎么能少了珍珠奶茶。在店家的推荐下一行几人分别点了不同的奶茶。虽然口味不同，评价却是集齐统一的：超好喝！
店家甚至为奶茶专门做了一份菜单，满满的选择几乎快要赶上店里主食的菜单了，差点以为自己来了一家专业的奶茶店，可见店里确实是在用心认真做奶茶的。
拿在台湾最火，在国外最有名气的珍珠奶茶为例，云锦珍奶的每一颗珍珠嚼起来有糯米的口感，同时，还尝得到包裹在珍珠外的蜂蜜香。奶茶则是浓郁甘醇，茶香和奶香比例恰到好处对于奶茶爱好者的小编来说，每次来云锦点餐，若不外带一杯珍珠奶茶就太对不起自己了！
此外，云锦小栈全天都供应经济套餐，超棒的菜色搭配米饭，加三块还可以再搭配冷饮！不论是午饭还是晚饭，全都能完美满足你的要求。
店家还提供不少特色的台湾小吃，炸地瓜，炸豆腐，卤味都不错。在阳光明媚的下午来店里点上一杯奶茶，和朋友喝喝茶聊聊天，吃些小食，放松放松享受下生活，想必也是极好的。
营业时间：11:00am——9:30pm；午间不休
悄悄告诉大家
千里香餐饮集团将会推出统一会员卡！
只要使用这张卡，
不管是在金轩、千里香私房菜、
西北小厨，还是云锦小栈消费，
都可以累计积分！
还能兑换成现金下一次就餐使用！
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