Life is Short，Eat Dessert First！
如果有一天我不吃甜品了，那一定是因为…这家店不卖甜品了。
在布里斯班生活的这些年，让旅游君在坚持长胖这条路上义无反顾走下去的最大动力，就是那些摆在橱窗中闪闪发光的等着我去一一品尝的小甜品——它们真的是这个世界上最诱人的小妖精，每一个都在不停地在你脑海中呼唤“来吃我啊”、“来吃我啊”，嘤嘤~~~So today，旅游君把自己压箱底的私藏甜品店拿出来与各位小伙伴分享，准备好了么，一大波甜品正向你袭来......
Flour & Chocolate Patisserie
如果你在Google中搜索“布里斯班最好的烘培店”，那么Flour & Chocolate就会立即出现。是的，天知道他们在Google的搜索广告中花了多少钱。然而，作为一个不能免俗的谷歌狗，旅游君毫无原则地选择了相信广告，并且去光顾了。
Flour & Chocolate不是一家走优雅路线的甜品店，它简结休闲的装潢风格，看上去就是一件典型的澳洲烘焙屋。这里的面包啊甜甜圈啊肉卷啊看上去都特别的Aussie，造型简单、不精致，但用料十足口感丰盈，绝对是澳洲人民的风格。尤其这里的Croissants务必要尝一下，这可是TripAdvisor公认的布里斯班最佳可颂面包。
Chouquette
Chouquette的店主Lara Sample因为母亲是法国人的缘故从小迷恋法国文化，而当她真的踏足到这个国家的土地之时，终于彻底被法式料理的优雅和别致所征服，于是，她放弃了原本收入优厚的金融事业，决心做一名法式甜品师，而Chouquette也就由此诞生了。
多么感人又励志的故事啊，旅游君也是在吃过她家的蛋白柠檬派、塔坦苹果挞、欧培拉、修女泡芙、闪电泡芙、拿破仑、玛德琳蛋糕、草莓慕斯、蒙勃朗、马卡龙之后，才了解到澳洲金融界的损失原来给吃货届带来了这么大的福音。为表敬意，旅游君觉得下周末可以考虑去吃个巴巴朗姆酒蛋糕。
La Bon Choix
La Bon Choix，你最好的选择。推开店门的一瞬间，你一定能听到一句“Bonjour”。
Lucie是一个粉嫩的小女孩，带着如草莓一般的羞涩和清甜；Bahati 是位优雅的名媛，蓝色的礼服色泽纯粹，让人第一时间就想向她邀一支舞；Citron则是个个性鲜明的潮girl，一身荧光绿色的外衣十分打眼，让人很难不去注意她……看到La Bon Choix的橱窗，你大概就会忍不住弯下腰凑近去看她们，看她们规整地排列，看她们乖巧的模样就好想带一个回家。
La Bon Choix可以说是布里斯班法式甜品中的佼佼者，在全城有四家店，尤以种类诸多口味丰富的慕斯蛋糕著称。店内的装潢也是简洁明快的现代欧式风格，让客人有一个轻松愉快的用餐心情，如果你是个慕斯蛋糕的拥蹙，La Bon Choix绝对会是一个“好的选择”。
Miss Claudes Crepes & French Café
克劳德小姐，简单来说，就是个卖可丽饼的。而可丽饼是什么呢，是起源于法国西北部的布列塔尼地区的一种甜味小麦薄饼，配上水果、糖浆、奶油等一起食用的民间小吃，地位等同于我国伟大的煎饼果子。
所以，克劳德小姐其实就是一家法式早点铺，有没有觉得被旅游君越说越觉得这件店low low的？是的，谁说法国甜品就一定要高大上，克劳德小姐走的就是最朴实最亲民的风格，早餐提供加入各式各样食材的可丽饼，你是喜欢加水果奶油这样的甜口派也好，还是喜欢加培根火腿这样的咸味派也好，这家店都能满足你，而且价格都只需要十几刀哦。
Bacchus
即使在South Bank这样寸土寸金的地段，Bacchus和自己的邻居们相比，价格也是不亲民的，当真是高大上的存在。他们的waiter坚守着一个话唠最后的节操，力图把每一道菜从选料到sauce都给你解释一遍。你懂旅游君内心的那种崩溃吗，看着眼前的食物却不能立刻动叉子还要忍受旁边的法国佬喋喋不休以及担心他的唾沫成为压死我耐性的最后一根稻草。
BUT，Bacchus的甜品抚慰了我内心所有的不忿，看起来很普通的烤菠萝、香蕉布丁、焦糖舒芙蕾、巧克力玛德蛋糕却配上了一些你意想不到的辅料，像是被施了魔法一样让这些甜品尝起来有了多种味道混合后的奇妙。这个时候，就再次需要亲爱的waiter登场了~
The Three Monkeys Coffee & Tea House
三只猴子在West End也是传说级的存在，如果你是在晚餐后的黄金甜品时间来他家，那请做好排队的准备吧。这家店的蛋糕师是个芝士狂，让旅游君点几个他家的经典款：Chocolate Brownie Cheesecake、Lime & Pistachio Cheesecake、Cookies & Cream Cheesecake、Black Forest Cheesecake、New York Raspberry Cheesecake、Mango and Passionfruit Cheesecake，总之，就是一切可以吃的东西·cheesecake 。
对于什么都要和cheese混在一起做成cake这件事我是不理解的，并且在这个城市有更多和我一样对这种匪夷所思的商家怀着无比强烈的疑问，于是我们聚在了一起，身先士卒对各种混乱的搭配进行了深入的探究，而结论就是，每一次碰上的蛋糕品种都不一样，感觉有生之年看不到他家Cheese混世界了。
Jellyfish Restaurant
曾几何时，旅游君觉得在布里斯班的日子只要还有Jellyfish的焦糖烤布雷，那生活就是美好的。绿色的布丁膏体顶层被薄薄的焦糖封藏，浇上几滴白兰地再点上火让焦糖彻底凝结，此时敲碎它再一勺挖下去，清脆的糖碎带着一点点灼烧过的余温却配上冰爽软滑的布雷，那感觉真的是让人喜上眉梢。可当我打开2017年的新菜单时，再也找不到它的名字了：他们，把甜品都 换 了！
新的甜品菜单水果扮演了更重要的角色，自制的Sorbet和各种口味的果冻，再放上新鲜的的水果，酸酸甜甜的感觉的确更适合现在这个热死爹的天气吃。嗯，看来真正有水平的大厨是敢于放弃自己的辉煌成绩的，那么，你要不要也来试试Jellyfish的新菜单呢？
The Rogue Bar
终于轮到The Rogue Bar了，请允许旅游君隆重推荐一下可爱的Snow Globe——薄薄的白巧克力外皮下包裹的手工制的蔓越莓冰淇淋，里面加满了椰子口味的棉花糖、奶油冰沙、芝士蛋糕碎，种种味道混合在一起，只吃一个怎么会过瘾！
任世界如何吵闹喧嚣，我只想一个人吃我的蛋糕。以上，就是旅游君在布里斯班的私心甜品店，好吃的东西需要挖掘，好吃的东西更需要分享，如果你也有自己的私心甜品想要分享，就立刻加旅游君为好友吧~~独乐乐不如众乐乐，我吃过最好你也吃过。
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