中秋节，月团圆，相聚金辉享优惠！
澳洲名鱼－野生金目鲈鱼排Barramundi Fillet 煎焗与蒸煮任选，两件只要＄19.8，用高品质高ＣＰ值的料理，与家人或知己良朋一同度过难忘又美好的晚上吧。
（以上福利 仅限晚市内用）
打开中秋节的方式
在墨尔本的中秋节，大家打算怎么度过？除了在群里跟群主讨月饼吃、到亚超买月饼之外，把酒问月，视频祝远方的亲人健康快乐“千里共婵娟”，都是在澳洲的我们最常度过中秋节的方式，但最暖心最热闹的还是跟一帮好友们聚会，虽然我们在离乡背井中，但此刻也在共聚团圆中。
无法忘记的味道
人的记忆很有趣，会忘记确切的时间，却牢记着在哪里与谁共聚，一起吃了什么美味佳肴。
在墨尔本已有十几年历史的金辉大酒楼，精致的粤菜出品，是吃过便让人难忘的味道。
拥有多年经验的粤菜师傅，每天严选新鲜上等食材，以传统结合创新的烹饪手法，将食物的天然风味与营养无瑕融合。近期特別引进澳洲野生金目鲈Barramundi！
生活在海洋与淡水河口的金目鲈，身长竟可达到一米八多，也因此一直是钓客头号目标！因肉多鱼脂适中，肉质结实且润滑， 细刺少，而十分受到澳洲人的喜爱。
不仅如此澳洲金目鲈也非常适合中式料理，金辉精确地把握了金目鲈鱼肉的特性， 透过煎焗与蒸煮的料理手法，呈现金目鲈鱼排的鲜甜。煎焗能让鱼脂慢慢的渗出，再利用鱼油封锁住鱼肉，达到外焦内嫩美味极致。
特调的三种醬汁，川椒风味、甜酸汁与传统的鱼豉油供饕客选择，为煎至金黄的鱼排添加不同的风味。而粤式蒸煮手法除了清蒸，还能选择豉汁、冬菇丝、肉丝等搭配蒸煮，嫩滑清甜充分昇华鱼肉的美好滋味。
眼赏月 ，口嚐粤
不仅如此，主厨精选的金辉海鲜巢，将鲜虾、鱼片等澳洲新鲜鱼货与香菇、花椰菜等时蔬拌炒，放入精美特制炸得酥脆的巢状花边篮底，成为了一道视觉与味觉的绝佳飨宴。
而家乡牛肉煲使用澳洲牛肉，肉质柔嫩细滑，配以姜葱、云耳及红枣的配搭，养身又下饭。
枝竹羊腩煲也是金辉的著名菜式，严选上乘羊腩肉，搭配各式冬菇、腐竹，加上独门醬香，温火慢炖，更添风味。
经典粤菜蒜蓉开边珍宝虾、将蒜蓉均匀扑满於开边后的珍宝虾上，让蒸气将蒜香彻底融入虾肉中，每一次的咀嚼，每一口虾肉都饱含蒜香与鲜甜。
值得再三回味的金辉
深受本地与华人爱戴的金辉大酒楼，兼具口碑与高性价比，更是许多饕客心中聚会的首选，来到Docklands, Preston, Burwood, Sunshine 及Springvale五大分店都能寻获金辉所提供的佳肴。
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1
澳洲金目鲈鱼排
肉满鱼脂恰到好处的Barramundi Fillet，能挑选煎焗或蒸煮的烹调方式。煎焗鱼排，金黄透香外酥里嫩，喜辣便可加入川椒醬汁，麻辣过瘾；配以甜酸汁，清新爽口果味十足；鱼豉油传统风味，是喜爱亚洲口味的首选。蒸煮鱼排，最能品嚐到鱼肉鲜美，清蒸、豉汁、冬菇丝、肉丝等任一选择都不会错。
2
金辉海鲜巢
多种海鲜与时蔬拌炒，宛如在口中开一场海鲜派对，鲜味袭来，无法抵挡。
3
家乡牛肉煲
牛肉不柴，柔嫩细滑是牛肉煲的守则，澳洲牛肉配已姜葱云耳等中式调料，家乡味十足。
4
枝竹羊腩煲
带皮带骨的羊腩香滑软嫩，肥而不腻，浓郁的汤汁鲜美无比。
5
蒜蓉开边珍宝虾
开了边的鲜虾，被大大的提高了颜值，每口都伴随蒜香与虾的鲜甜。
金辉大酒楼
Gold Leaf Chinese Restaurant
Facebook:
Gold Leaf Restaurant Group
Instagram:
goldleafrestaurantgroup
Website:
goldleafrestaurant.com.au
Payment:
Cash, EFTPOS, Visa & Mastercard
Average Spend:
$55-$100 / each
Docklands
Phone：
03 9670 1128
Address:
Level 1, Shop10-11 Star Circus, Harbour Town, Docklands
Opening Hours:
Mon-Fri 12pm-3pm & 6pm-10.30pm, Sat 11.30am-3.30pm & 6pm-10.30pm, Sun 11am-3.30pm & 6pm-10.30pm
Parking:
On-Street Parking & Docklands District Car Park
Sunshine
Phone:
03 9311 1863
Address:
491 Ballarat Road, Sunshine
Preston
Phone:
03 9470 2822
Address:
1/F, Shop 7, 419 High Street, Preston
Burwood
Phone:
03 9802 3788
Address:
155 Burwood Highway, Burwood East
Springvale
Phone:
03 9540 3933
Address:
1/F, Springvale Shopping Centre, 46-58 Buckingham Avenue, Springvale
相片由唯亚｜公关营销提供
Photo credit to Wedia PR & Marketing
很开心认识你！
我是墨妮卡
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