龙虾の手帐 | 吃了这么多龙虾料理,只有这里才有最独一无二的味道

2020年03月02日 墨尔本吃饭吧


相信大家最近

都知道了一个大新闻

也是没有想到

大家额龙虾自由竟然是

因为NCP实现的


各大饭店也因此

推出了各种各样的龙虾佳肴


Machi

作为墨尔本顶级的高档日料

提供给大家的龙虾料理

自然是其他地方完全吃不到的美味




“我们不做只看着好吃,火不过两个月的菜式。既然花了这么多精力和心血,放在menu上就一定要火过十年。”


——Owner Chef :Michael



说起Machi的龙虾料理

龙虾井饭

是绝对不能不提的


Lobster 井饭



肥美的澳洲大龙虾

搭配新鲜的sashimi龙虾肉天妇罗

最后浇上烹煮好的绿茶

清醇诱人的龙虾茶泡饭达成!


龙虾饭不仅新鲜美味

还是网红打卡利器



除了声名显赫的龙虾井饭

主厨新菜

龙虾两吃

也是不容错过的美食


Lobster Two Way

鲜嫩的龙虾肉

做成两种不同风味

满足你对龙虾料理的

所有幻想


凉soba面

是龙虾两吃

最完美的搭档


嚼劲十足的荞麦面

遇上新鲜肥美的龙虾肉

这种奇妙的口感该怎么形容呢?

就好像是

整个世界都在嘴里了~



超好吃的龙虾料理

离不开新鲜的食材

当天的海产才有的鲜美肉质

好评如潮的秘诀


作为一个顶级日料店

当然不只有龙虾让人欲罢不能

ta家的每一份料理

都是厨师团队精心研制的艺术品


其他超赞料理

01

海胆系列


Machi的海胆料理

是当之无愧的镇店之宝

最最新鲜的海胆

让你品尝最原汁原味的海(胆)味道


02

BEEF TONE DON



1.搅拌牛舌

加入料汁


2.倒入配菜

搅拌均匀


3.根据口味

加入酱汁

是超级鲜嫩的牛舌

舌尖上的鲜嫩

不再是朝思暮想


03

EEL DON


精心烤制的海鳗

铺在松茸dashi煮至的米饭上

加上传统的海鲜stock

再来一点wasabi日本山椒

一道百吃不厌的经典豪华菜品为你端上



除了上面的推荐

还有更多意想不到的味觉搭配

同样是Machi准备给你的惊喜



Machi就像是藏在墨尔本小角落的

【日料美食宝藏盒子】

打开盒子

会发现无数值得细品的美味



地址

14 Inkerman Street, St Kilda, Melbourne

电话

0395 345 000

营业时间

周二至周四,周日:5 PM to 10 PM

周五,周六:5 PM to 11 PM



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