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饭要热,菜要烫
是每个中国人从儿时绵延至今的舌尖记忆
而常说的“锅气”和“烟火气”
你有多久没体会过了?
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而壹锅
它热腾而明亮,做的是地道的家乡铁锅饭
它温暖而亲切,吃的是老灶柴火的味道
寻找烟火气,中国人的食堂就应该是这样
一热胜三鲜,这才是真正的中国味道
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在墨尔本
妈妈再也不用担心我们吃不到家乡味了
希望壹锅,是你们最暖心的食堂
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20天准备,调试十余次,保持川式口感
做在CBD中最正宗,最好吃的中式食堂
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那就让我们一起来看一下新菜品吧!
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番茄炖牛腩饭
对火候要求很高的一道菜
番茄和牛腩的味道要融合的恰到好处
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澳洲本盛产牛肉,配上高品质澳洲牛腩
因为日照时间足,番茄富含了大量茄红素
健康又美味
是一道品质和味道俱佳的菜品
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川式小炒肉饭
回锅肉基础上改良 更适合铁锅饭的特点
小辣椒的味道和五花肉完美结合
配上铁锅饭,巴适得很!
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海带丝鸭汤
四川有一道菜叫做带丝全鸭
这不,内涵的精华也全部搬来了澳洲
选用澳洲品质最佳的本地走地鸭,滋阴补肾
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汤内的海带富含了丰富的碘元素
同时,海带吸收了鸭子鲜美的味道
使鸭汤更加鲜美清爽
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指拇牛肉煎包
不要以为世界上只有小笼包
这牛肉煎包可是小笼包的强大对手
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小咬一口就会露馅儿
一定要小心翼翼的边吹边吃
热一分当心烫,凉一分则不过瘾!
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包子表皮香香脆脆,内陷又富有弹性
咬一口还有亮晶晶的汤汁流出!
看着是个糙汉子,其实有颗细腻的心
每一个褶子都包进了厨师的用心和爱意
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天府出品,用心研制
壹锅的不断创新,带来回头客不断
注重口碑,以更优秀的菜品最为回馈
让每个人吃到家乡味道
壹锅,在这里等你
壹锅 CBD 店
地址:303 Elizabeth St, Melbourne, 3000
电话:(03)9600 2860
壹锅Box Hill 店
地址:Shop FC020, Box Hill Central,
1 Main Street Box Hill, VIC 3128
电话:(03)9899 1798
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