卖“Anzac曲奇”竟然会被罚款5万刀?!原来它"靠山"这么硬,是因为里面全是爱呀!

2019年04月25日 Australia News


导语饼干是不能随便卖的!要不罚你5万,你肉疼不?


这一周,简直就是肥宅们的福音周!


周一复活节放假还有权游看,

周二亚冠广州恒大踢墨尔本胜利,

周三妇联首映,

今天,又是公共假日Anzac Day!



此时此刻,就需要一盘新鲜出炉的Anzac曲奇来庆祝这个美好的节日。


但是,你知道吗?如果篡改Anzac曲奇的配方,还拿出来售卖的话,是会被罚款的!


根据1914年的《犯罪法》,

私自篡改配方并售卖的个人零售商,

将会面临高达$10,200澳币的罚款!

而面包房等商户,

将会面临高达$51,000澳币的罚款!



澳洲政府和退伍军人联盟(The Returned and Services League)表示,之所以重罚这些商贩,是为了打击一切以Anzac Day为名义来谋求私利的行为。


但是就是有人要挑战一下!


悉尼一家位于Darlinghurst的Moon的人气餐厅最近在网上发布了一张“解构”澳新军团饼干的照片,让澳洲网友们瞬间炸了锅。

这张照片显示:粉色、绿色和黑色的片状饼状物

堆在一起。


标题是:这是‘解构的澳新军团饼干’


有网友说:我这辈子做过几百块澳新军团饼干,但我从来没见过饼干上有一丢丢绿色。还有人觉得这应该是鱼片……


而这家餐馆如果被发现违反标准原料,他们很可将被罚款1万澳元。



倍受法律保护,还有部队撑腰,这个小小的Anzac曲奇到底是什么来路?


原来,从一战时期开始,Anzac曲奇就跟澳新军队结下了不解之缘。一百年前,一战爆发,年轻的小伙子们都不得不披上戎装,为国而战。



而留在家里的妇女们便集合多年的厨房经验与智慧,为军人们制作了一种易储存、便携带、原料简单,还不容易变质的曲奇。


这一个个小小的曲奇饼干不仅仅给军人们补给了热量,还为承载着家人的温暖与爱。


最初,这种松脆的点心是由面粉、糖、黄油、金糖浆和小苏打做成的,后来又加入了椰子干。


而且由于战争年代,鸡蛋十分稀少,所以这款曲奇并没有添加鸡蛋。



正是这一个个由主妇们创造出来,没有鸡蛋,带一点淡淡椰子味的曲奇,陪伴着保家卫国的军人们,让他们在沙场也能感受到温暖。


这个由主妇们发明的曲奇,就是Anzac曲奇。


所以对于澳大利亚军人们来说,Anzac曲奇不仅仅只是食物那么简单,更是身处异乡时的思乡之物,Anzac曲奇的配方是神圣不可侵犯的!


所以想要售卖Anzac曲奇,不仅要严格遵循配方,还要提前向退伍军人事务部申请许可证。

最后,让News君为大家奉上Anzac曲奇的配方。


2杯燕麦卷

1/2杯糖

1杯普通面粉

1/2杯融化的黄油

1汤匙金糖浆

2汤匙沸水

1茶匙碳酸氢钠

少许干椰子


虽然不能随意拿出去卖,但可以在家做做尝一尝当初军人们感受到的温暖呀~



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