期末周才开始一周

是不是已经困到睁不开眼

一到期末复习周

我和我的床就开始了异地恋

明明都在墨尔本

却很难才能“相拥而眠”

外卖已经吃到腻歪

泡面十八般口味都已经尝尽

可是没有时间做饭

期末的我们到底应该怎么办

救救孩子吧

泡面和外卖真的吃腻歪啦

 🍳🍳🍳

今天给大家介绍５款 

 只需要5分钟就可以完成的美食

悄咪咪奉上

详细图解，精品攻略

🥘 第一步：倒入如下食材到放入少许油的锅里

40g香菇丝、20g虾米、100g猪肉丝、30g胡萝卜丝、120g卷心菜丝、20g红葱酥或者叫洋葱碎（亚超都可以买到）

🥘 第二步：倒入如下食材，并搅拌均匀

两勺酱油、300ml水、半勺白胡椒粉、100g米粉

🥘 第三步：盖上锅盖，焖2min

出锅即可食用，怕洗碗可以就着锅吃 🙂

🥘 第一步：洋葱丝和蒜末爆锅

加入150g牛肉片（火锅肥牛片就行）、120ml水、开始搅拌

🥘 第二步：倒入如下食材，并搅拌均匀

两勺日式酱油、一勺糖、两颗鸡蛋的但也、葱花一把

🥘 第三步：搅拌均匀

浇到白米饭上，喜欢吃辣的可以撒上小米椒，就是传说中的cut chilli

🥘 第一步：酸辣汤底

5g辣椒粉、一勺盐、一小勺胡椒粉、半勺糖、黑白芝麻少许（根据个人口味添加）、搅拌均匀

🥘 第二步：浇油+煮面

1️⃣ 加入热油，并且搅拌均匀；

2️⃣ 加入10g醋和10g生抽；

3️⃣ 同时在锅上烧上开水，放入面条，放入面条后水开放入30g冷水，这样的步骤重复三次，这样面条更劲道。

🥘 第三步：汤面还是拌面任你挑选

把面条盛入碗中，并且搅拌均匀，如果你想吃拌面，就可以这样吃啦~

如果你喜欢吃汤面，就把煮面的汤倒入，撒上葱花即可开吃啦~

🥘 第一步：好吃的关东煮关键就是汤底！

1️⃣ 冷水的时候放入昆布，开锅后放入木鱼花20g；

2️⃣ 煮上1-2min，滤出昆布和木鱼花，再加入米酒5大勺、味啉5大勺、生抽5大勺。

🥘 第二步：倒入喜欢的是食材

就是你喜欢什么放什么就好，不过记得豆腐、魔芋萝卜这些要先过一遍水，去一下味道。

🥘 第三步：剩下的就是食材都煮熟入味

你可以一边煮，一边背notes，这个不怕多煮一会，用砂锅煮更入味哦~

🥘 第一步：去coles或woolies采购

就像我图中指出来几种Beef Burgers都行，可以每次都换口味吃。

🥘 第二步：准备burger

1️⃣ 锅中放入少许油，放入肉饼，煎至两面都金黄，肉不见血色；

2️⃣ 放入75ml水，75ml料酒，加上盖子中火焖；

3️⃣ 等到几乎国内没有水的时候，加上cheese（cheddar或者tasty皆可），cheese微微融化乘入已经放好任意配菜的盘子中；

🥘 第三步：浇头

1️⃣ 100ml水、3勺番茄酱、2勺伍斯特酱、1小勺酱油、一勺料酒/清酒/白酒/红酒（根据口味自行挑选）、5g黄油

2️⃣ 熬至汤汁浓厚即可出锅，浇到汉堡排上就可以开始了呀！

🥘 备注：Worcestershire sauce

伍斯特酱可以在cole和woolies买到，记得拿着这个单词问店员就好了啊！

撰文/编辑：洛洛酱

图片源自youtube，哔哩哔哩

感谢小枫美食、杨桃美食网络、曼食慢语、YaoLam

１３５张图，希望各位小主可以好好吃饭

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