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当人们谈起黄金海岸The Star赌场度假村的时候，除了会说到The Star所拥有的奢华酒店，不得不提的一定是赌场内来自世界各地的美食。这些令人兴奋的特色餐厅和酒吧无疑为本地居民和更多境内外游客带来一场豪华的美食盛宴。今日隆重为大家介绍的一家The Star餐厅则是赫赫有名的日本料理 | KIYOMI。

KIYOMI位于The Star Grand酒店二层，餐厅由日本堪称「厨神」的国际知名厨师Chase Kojima担任行政总厨。KIYOMI的理念是开设一家黄金海岸当地人和游客都愿意光顾并且喜欢一再光顾的餐厅。可以肯定的是：它已经做到了！

- Chase Kojima先生

自2014年12月餐厅开幕以来，KIYOMI引领时尚日式餐厅的潮流迅速成为澳大利亚最热议的餐厅之一，并跻身全澳最顶尖的餐厅之列。

在2015年，KIYOMI在开业后短短6个月内便获得了行业的多项荣誉，餐厅因其新鲜美味、优质服务和卓越设计而大受欢迎，接踵而来的大奖更是证明了它的成功实至名归。这些奖项奖项包括：

- 品醉澳大利亚餐厅与餐饮卓越奖，最佳餐厅奖（州级与国家级奖）

- 昆士兰州酒店协会 (QHA) 卓越奖，最佳声誉餐厅奖

- 昆士兰州酒店协会卓越奖，Kiyomi首席调酒师Tom Angel荣获“餐饮类最佳员工”称号

- 澳大利亚酒店协会 (AHA) 卓越奖，ChaseKojima 荣获“年度最佳厨师”称号

- 入围著名的国际餐厅与酒吧设计奖

除此之外，KIYOMI还多次被堪称澳洲米其林的「Good Food Guide」美食评鉴授予了最高荣誉。Good Food Guide美食评鉴是澳洲历史最悠久、最专业以及公信力最强的美食权威指南，足以媲美米其林榜单。这项评审过程非常专业，由全球专业美食达人自众多的餐厅中挑选后，再通过多次匿名探访，根据每道菜的专业评定和匿名评分者的意见整合，最终评定结果后出版成册。

从刺身拼盘到寿司、再到不会令人失望的获奖甜品Goma Street, 每件菜品采用最新鲜的食材、体现最高品质，释放食物的自然本味。KIYOMI真正将日料做到了极致，五星级的菜品加上五星级的服务，征服你的视觉与味蕾。