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说到澳洲

你绝不能忘记——它！！

澳洲人民的老朋友，全民餐桌必备

堪称澳洲老干妈的

【Nutella 榛子巧克力酱】！！

在澳洲，不知道有多少人都对这款巧克力酱浓郁丝滑的口感情有独钟！

你一定吃过这个对不对！

多少人的早餐都是一瓶Nutella➕几片吐司啊！

还有许多人都爱用Nutella来做各种甜品！如曲奇、蛋糕、夹心饼干等等。

甚至连麦当劳都专门推出了Nutella夹心汉堡！

不仅澳洲人对这款巧克力欲罢不能，它还是全世界最受欢迎的巧克力酱！

甚至被消费者称为“治愈心灵”的巧克力酱！心情不好就吃Nutella！

近两天，

媒体们齐齐把目光聚焦在了全球销量最大的巧克力酱Nutella身上！

因为有研究报告指出Nutella竟然含有致癌物质！

媒体所指的这项研究是欧洲食品标准机构EFSA（European Food Standards Agency）最新的健康研究报告，其中明确指出，

棕榈油致癌？

为什么Nutella中枪？

原来，最开始的Nutella

主要成分是榛子酱，巧克力和糖

几乎不含油脂，不会致癌

它味道香醇，但是很难保存

后来，费列罗公司在Nutella的新配方中

加入了大量的棕榈油

使得Nutella增加丝滑口感，保质期大大延长

现在，每罐Nutella中

23%都是棕榈油！！

而棕榈油

正是让人们担心的致癌元凶！！！

从上到下依次：棕榈油、奶粉、可可粉、榛子、糖

这一报道的公布已经使Nutella巧克力酱的销量降低了3%，费列罗公司终于站出来为自己的产品“带盐”，指出精炼棕榈油的种种好处，却对使用精炼棕榈油为公司带来的效益避而不谈。

据悉，精炼棕榈油是市面上最便宜的油，若费列罗公司将Nutella巧克力酱中的棕榈油换成别的食用油，每年会增加8百万到2.2千万澳元的成本支出。

这一次，Nutella含有致癌的棕榈油是不可否认的事实！

公众和媒体都强烈要求超市下架Nutella这款有高致癌风险的巧克力酱

对此费列罗的采购经理Vincenzo给出的回应是这样的：费列罗使用的棕榈油是安全的，因为它是新鲜棕榈果压榨而成，并且在控制温度下加工处理。

然而，EFSA的发言人Enrico Brivio指出，高温是在棕榈油提取过程中必经的。因为只有高温处理才能去除棕榈油自带的红色和强烈的气味。

于是，费列罗新闻发言人表示，公司增加成本来改进棕榈油的提炼过程，保证温度控制在200度以下。为此，公司不惜增加20%的成本！

公司坚称自己的产品是安全健康的，该公司采用的是一种较低温的处理工艺，几乎不会产生致癌物。这种工艺虽然较之普通手法会多花费20%，但能够保证产生GE水平相当之低，甚至无法用仪器检出。

Nutella不用高温，骗谁呢！！

费列罗公司的回应让人将信将疑，呼吁超市下架Nutella的声音越来越强！致癌物质是杀人与无形的，它看起来无关痛痒，但是积年累月，就会对我们的身体造成不可逆转的伤害！

该公司网站也对此事作出解释，希望能够打消消费者疑虑——“使用精炼棕榈油能够保证产品新鲜，赋予产品顺滑的口感。最重要的是，棕榈油的精炼工艺避免了氢化作用，使我们的巧克力酱不含反式脂肪酸。”

费列罗采购经理Vincenzo Tapella还在意大利的节目中表示“若去掉Nutella中的精炼棕榈油会降低巧克酱的品质，那么我们的生产工艺也在走回头路。”

该广告摄制于Alba北部小镇的Nutella生产工厂，Tapella在录制中说道，“费列罗所使用的精炼棕榈油都是从新鲜植物中提取而成，加上独特的低温工艺，十分安全。”