热热热执执灬灬、悉尼12月,是时候去这些店了

2020年01月12日 悉尼星尚



Hello各位小队圆,这里是小队长。


2019的最后一点小尾巴

当然要有仪式地度过



各不相同的6家新店让你们浪~

全澳首家水下酒店,“水族馆”中看日落

原生的四川老火锅,吃上还要看运气

City新开的“佛罗伦萨”,招牌菜卖烤馕

……

吃些好的,拍些美的

准备准备就跨年啦~


 · 住在“水族馆” 

和海豚一起看日落· 

∎ Reefsuites 


耗资1000万的澳洲首家水下酒店开业!穿过长长的地下楼梯,就能置身大堡礁珊瑚群与鱼群共舞



两间水下房间相当于天然水族馆,每晚都能在海水和鱼群包裹中入睡



就餐环境美到窒息,在海中央的三餐,白天以晨光为侍者,傍晚以夕阳为幕布,晚上是星空下的浪漫晚宴!



所有的菜肴都在小小的游船上制作,当地最新鲜的食材被送上餐桌,从菜肴到酒品都极其精致。



各种海上活动当然也不少!不论是深潜还是浮潜,身体落入海水都浮光里,与自然融为一体;还能乘坐直升机俯瞰心形的大堡礁




 · 原生老火锅

四川最正的烟火味 · 

∎ 如在蜀 



翻滚的牛油锅底,锃亮的油碟,空气里氤氲的水汽……原生的四川火锅如在蜀终于搬来悉尼了!



主打的“铺盖毛肚”,在浓香的锅底里打个滚,裹挟着香辣的汁水卷进舌内,简直就是麻辣火锅的灵魂!



锅底极鲜,辣的龇牙咧嘴又停不下来即便菊花难保也心甘情愿被它捕获!




作为“罚站专业户”,下雨天食客也把走廊排的满满当当,这次来悉尼,估计又要刷新排队记录了!




 · 超硬气“贵族沙龙” · 

∎ The Gidley 


悉尼不缺好的牛排馆,但是能硬气地说出“只要提前三天告知,我们便可以确保提供所有服务“的仅此一家!



牛排毫无疑问极其出色,恰到好处的熟度,鲜,软,嫩,韧,又汁水丰富,怎么点都不会错。



印象最深的是看似平平无奇的餐前汉堡。培根,太阳蛋和流浆芝士,加上少许罗勒碎铺面,最简单却是毫不出错的美味



店内淡绿的天鹅绒沙发和硬朗的深色原木分隔出一个个私密的区域,仿佛进入了复古沙龙




 · 招牌菜:“佛罗伦萨”版烤馕 · 

Totti‘s 



拥有“澳洲最棒的炭火大厨”的totti’s最出色的菜是“烤馕”!外皮酥,咬下去滋滋响。最原始的麦香和果木香气,外加少许盐就让人拍案叫绝



烤面包有三款前菜。最推荐Burrata Cheese,划开内里,奶酪如瀑简直是爆浆的马苏里拉!腌番茄微酸微甜微辣,奇特的异域风味



Totti‘s并非是印象里要求dress code的意大利餐厅,反倒像乡间原野里的小食肆,感觉么,就是文青喜欢的“海盐味的夏天”



 · 一开业就是老饕级别 · 

Chu restaurant 



中式fusion越做越出色,新开在市郊的chu是前明星餐厅China doll主厨向西海岸的延伸,菜单也相互呼应。



招牌的柠檬鸡是必点,酸酸甜甜,满口柠檬的清香,勾的芡汁似琥珀般晶莹,光看就令人心情愉悦~



传统的清蒸鱼加入了柑橘汁,多了一味清甜,与日式的柚子酱油有异曲同工之妙



饺子的出品不错,特别是虾饺,媲美老广的早餐店。想到出自西人之手就觉得神奇。



 · 连名字都浪漫的甜点店 · 



抹茶海绵蛋糕想要出彩太难了,但是这家店让人惊艳!柚子甘纳许和紫苏叶是十足清新的气息,海绵蛋糕滑如奶油,奶油顶则柔如泡沫



别处少见的“礼帽泡芙”,果糕酸甜,巧克力内陷微苦又回甘。外壳酥软如曲奇,很精妙。




店名Madame&Yves是罗密欧与朱丽叶般的爱情故事,但是结局要圆满得多。“为了美创造美”,连甜品都镀上了浪漫的气息,出片率超高~





新的一年就要结束啦

趁着最后一点时间

抓紧在在美食地图上打卡呗~




悉尼吃货小队长@可颂酱
文章 | 艾米 设计 | 艾米
*本文部分图片来源网络,版权归原作者所有


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