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老仙女又上线了!
同学们请注意一下
最近微信修改了推送排序规则
如果还想在你的推送首页
看到老仙女
记得文末点个在看哦!
别和老仙女失联啦!
对于韩餐的认识
同学们停留在什么level?
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炸鸡、烤肉、年糕、泡菜、辛拉面
【标准韩餐五件套】
只能算是“小学生级别”
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真正的韩国菜“最强王者”
不一定只停留在这些平平无奇的类别
对韩餐的认识还停留在这个level
那你就妥妥的变成前浪了
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并且在悉尼的韩国人吃饭
包括但并不限于
炸鸡啤酒烤肉辛拉面
那只是他们日常饮食中很小的一部分
他们吃的可多着呢!
豆腐汤饭、猪肉汤饭、烤牛小肠、
炸酱面、糖醋肉、海鲜面、参鸡汤……
总有一种美食在华人圈子里不红
但韩国人超爱啊!
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除了炸鸡烤肉……
悉尼的韩国人真正在吃什么?
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由老仙女自己赞助、自己播出
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值得被吹爆的【韩式炸酱面】
【Chef Zhang 张师傅】
01
地址:374 Pitt St,
Sydney NSW 2000(近World Square)
营业时间:周一至六 11am-10pm
进店必点:
炸酱面配煎蛋、糖醋肉、辣炸酱面
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炸酱面对于北京人来说是家常小吃
而韩国的炸酱面对韩国人来说也是
韩式炸酱面使用的是韩国春酱
口味偏甜
拌开虽然是黑乎乎的,但一点都不咸
里面全是蔬菜~也很健康
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张师傅的韩式炸酱面就很正宗!
面条劲道、炸酱的味道也很赞~
有大份小份可以选
上面盖一颗金灿灿的煎蛋
拌开和着面一起吃
呼噜噜一下子一整碗就吸光了!
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除了炸酱面,配套必点是
糖醋肉!
还有糖醋虾可以选
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韩式的糖醋肉是酸甜口酱汁
是浇上去吃还是蘸着吃
自古以来也和“甜咸之争”异曲同工
反正怎么吃都开心啊!
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吃一次馋一辈子的【牛肠锅】
【Hansang 韩床】
02
地址:8 Lyons St,
Strathfield NSW 2135
营业时间:现只接受外带外送
进店必点:
牛肠火锅、海鲜米肠汤、牛骨汤
饭圈女孩们很容易追着追着星
就被自己爱豆节目里吃的东西圈粉了
……
追Mamamoo的同学们
华莎带火的牛小肠想不想吃?!
在悉尼这儿就有啊!
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烤到油滋滋、外皮爽脆
还有小肠独有的“香气”
再蘸个秘制酱……
老仙女此时不记得咽了多少口水
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虽然悉尼的牛肠店不多
但Hansang算是数一数二味道好的了!
这家店的牛肠做成了【牛肠火锅】
味道一样好!
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锅里面内容很足~
章鱼、鲜虾、豆芽搭配着自己调的酱料
再煮着牛肠一起吃~~~
真的是一口惊艳的味道啊!
牛肠煮熟以后有种甜甜的味道
配着神仙酱料简直不要太好吃!
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店里还有海鲜米肠汤
猪肉血肠汤、牛骨汤……
全都是用大棒骨熬的浓汤底
除了喝汤还能大口吃肉!
小菜也是摆满桌的节奏!
章鱼火锅也非常值得一试~
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总之,别老吃什么炸鸡拌饭了
汤饭、牛肠
才是韩国菜的hidden treasure啊!
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韩国最火主厨白钟元开的
【韩式辣鸡爪】
【Hanshin Pocha】
03
地址:Shop4-5/29-31 Morwick St,
Strathfield NSW 2135
营业时间:每天 4:30pm-12am
进店必点:
辣鸡爪配豆芽和拳头饭
Hanshin Pocha是韩国圈出名的
白钟元大厨开的品牌店
白钟元是韩国人气最高、最具影响力的
美食专家!
他还有自己的综艺节目~
中文还贼溜
(只为来中国吃饭点菜方便)
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而且辣鸡爪是这家店的招牌~
很好吃很嫩很辣!
真的不太能吃辣的同学们
请谨慎前往
(或在锅里加水稀释辣味)
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鸡爪开锅之后,可以把豆芽放进去
记得要不停搅拌防止糊锅底
等鸡爪吃完之后,可以再点炒饭
就着这一锅精华汤汁一起炒
那真的是好吃爆了!
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$10刀吃到撑【鱼饼米肠炒年糕】
【Sydney Kimbapnara】
04
地址:614 George St,
Sydney NSW 2000
营业时间:
老板挺随意的,开不开看运气了
进店必点:
鱼糕、炒年糕、紫菜包饭
这家店是老仙女的食堂
妥妥的私藏小店
就在星巴克对面的小巷子里
如果中午老仙女不在这里
就在来这里的路上
但是,大家做好心理准备
这家店是没有环境可言的!
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很简陋的柜台和桌椅餐具
只能付现金~
但味道就是超级正!正经韩国街头的味道!
疫情之后貌似取消了拌饭
但还有鱼糕、炒年糕、米肠
紫菜包饭!都是必点!
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紫菜包饭只有$6-8刀,
有火腿、辣白菜、辣猪肉口味
冷冷的天气喝一碗鱼饼汤也相当暖和!
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总之,这里价格超便宜还好吃~
特别适合“一人食”
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值得被吹爆的【辣八爪鱼】
【Sopoong】
05
地址:376 Pitt St,
Sydney NSW 2000
营业时间:周一至六 11am-10pm
进店必点:
辣八爪鱼、辣猪蹄
跟在韩国吃的一样好吃!
味道非常正宗的说~
菜的种类也超丰富,基本想吃啥都有!
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最强下酒菜就是辣八爪鱼了
还有辣鸡爪味道也正!
不怕辣的还可以点辣猪蹄
再配个果味烧酒或米酒
真的太神仙了~
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拌饭set也很值得吹爆
首先摆盘就很走心~味道也是很浓的
撒了浓浓的芝麻油
超多蔬菜和肉拌上韩式辣酱
一口就get幸福啦~
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又一家值得被吹爆的
【韩式炸酱面 Biwon】
06
地址:L1/22 The Boulevarde,
Strathfield NSW 2135
营业时间:周一至六 11am-10pm
周日 11am-9:30pm
进店必点:
炸酱面、糖醋肉、海鲜面
来这里的基本都是韩国人
其实这家店已经火了很久了~
基本每桌都点了
炸酱面+糖醋肉+海鲜面的combo
中午的lunch special只要$36刀
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这家炸酱面的酱料也很多
不用怕韩式炸酱面太甜
Biwon的炸酱面甜咸适中
面也是粗粗的有嚼劲的那种~
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并且海鲜面也是必点!
鱿鱼、大虾,还有关键是
有大蒜的加持,汤底超级鲜啊!
绝对是韩国将中餐发扬光大的典范了
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这些悉尼的韩国菜有没有一家戳中了
你的舌头和胃?
什么辣鸡爪、汤饭、牛小肠
鱼糕、紫菜包饭……
跟悉尼的韩国人一起排队吃
准没错啊!
还不赶紧放下你手里的辛拉面!
想吃什么赶紧安排起来吧!
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• end •
本文图片来自商家官方Facebook
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