撸串去？悉尼味道最好的6家炭烤串儿！,澳洲头条微信公众号文章

记得以前在国内，不管春夏秋冬，小编每周都要去的就是烧烤，各种羊肉串、牛肉串、鹌鹑、鸡翅、土豆、生蚝等各来五斤！然后自己放在炭炉上烤啊烤，撒上孜然辣椒粉，那吃的叫一个爽啊！炭烤出来的就是比烤箱做出来的香！难道炭烤串串只有在中国？当然不是啦！今天小编就带你撸串带你飞！

▍烧烤3000

和其他地方的风味烤串不同，东北烤串的做法更为讲究。所用的牛羊肉都经过提前腌制，然后肥瘦相间的串起来，用碳火烤至变色，使肥的部分的油脂融化，这样可以让之前腌制的调料渗透到每一块肉里，而肥瘦相间可以使肉质吃起来不会太柴也不会太腻！随后再刷上秘制调料继续慢烤，待肉串变红，最后再撒上一层孜然粒辣椒粉和芝麻！

地址：508 Princes Highway，Rockdale
电话：8040 5118

▍千圆烤吧

这家千圆给我的感觉更像是国内晚上的大排档！很接地气的说！种类当然不用说，除了牛羊肉以外，还有各种海鲜，生蚝、大虾、鱿鱼、黄鱼、昌扁鱼等，还有很多爽口的凉菜和热乎乎的麻辣烫！为什么说像大排档呢，因为这家开到很晚，如果晚上想吃宵夜但是肚子又不是那么饿的话，那么千圆是首选哦，约上两个好哥们，点上烤串儿，开瓶啤酒，怎一个爽字了得！小编特此提醒，这家可以点外卖哦，晚上宅在家的小伙伴也可以点起！

地址: 259 ROWE ST EASTWOOD 2122
电话: 9874 9159

▍串串香

又喜欢烧烤又喜欢火锅的盆友有福啦，这家的自助烧烤是包括小火锅的哦，可以让你不多不少，吃的刚刚好！串串香的烤炉比较特别，是自动旋转使肉质可以受热均匀，不会出现一半糊了一半没熟的尴尬情况。而且自助嘛，你懂得，就是敞开肚子吃咯！

地址：287 Liverpool Rd, Ashfield／／761-763 George St, Sydney
电话：9798 2666／／ 9280 2800

▍逍遥阁

烧烤师傅十分了得，将每串肉串烤的皮焦肉嫩，鸡翅外焦里嫩，肉汁紧锁其中，板筋香辣 Q 弹有嚼劲，而鲜虾与烤鱼更是鲜美无比。所有的食材都被很好的保留着独特的原香，而调料中必不可少法宝之一就是孜然，它出乎意料的调动出了隐藏在最深层的食材的本质味道。除了火锅，还有滋补小火锅，各种凉菜，还有店家精心为顾客制作的降火甜品哦！

地址：336 Forest Rd， Hurstville
电话：02 9570 5669

▍白头山

小编就是喜欢坐在小板凳上自己烤串的感觉，这家就是哦！每次看着肉串上的油一滴滴地落进火里，冒出缕缕轻烟袅袅肉香，我都会咽着口水眼巴巴地瞅着它们盼着快点好！重口味的我每次去都要自备辣椒粉，羊肉串一刀一串，腰子两刀一串，价格还是很亲民的吧！

地址：Bak Doo San BBQ 341 Beamish St, Campsie
电话：02 9787 5339

▍东北风味烤串

东北人开的炭烤串串外卖，各种肉类各种蔬菜各种菌菇，微信或者电话直接点单哦！送到手里还是热乎乎的！像小编这种时而喜欢宅到shi的人，最需要这种店啦！
送货距离及最低消费如下：
Wolli creek 附近$30起送；
rockdale, kogarah, campsie附近$40起送；
hurstville附近$50起送；
burwood，ashfield，city，kinfsford附近$70起送；
Waterloo, zetland附近$60起送；

联系：Renee
订餐：0452092888