哈小编写在最前面：
回复旅游，查看HarkHark所有旅游折扣
回复外卖，看布里斯班的在线点餐神器，秒送到家！午餐！晚餐！宵夜！全天候递送！取消起送限制额
回复福利，查看送澳元，闯关赢大礼活动！
如今，在很多总裁风的影视作品中，高富帅总裁带着“灰姑娘”女主去吃西餐时，总会酷炫的说一句：开一瓶82年的拉菲！
听起来各种高大上有没有?
可是现在哈小编要告诉大家，全世界最有名最好喝的陈年红酒竟然就在澳洲！如果有人邀请您喝一杯82年的拉菲时，你还有了另一个“骄傲”的选择：不，请给我一杯71年的奔富Grange！
（那是神马？好吧，姑娘你成功的吸引了我的眼光！）
而且，哈小编还要告诉你的是：这款奔富1971 Grange的价格，从刚发售时的$10澳元，到今天已经一路飙升至$1300澳元。
而它的前辈们，1958的Grange甚至是从$1.75左右一路飙升至今天的将近$18000。
看着这价格飙升数据！哈小编深深的觉得：真是选对红酒，澳洲遍地潜力股的节奏！“发家致富”新通道有没有啊！（下文还有葡萄酒选择，窖藏小贴士）
而最近这瓶号称“澳洲最好的酒庄”在“最好的年份”出品的71年的奔富Grange，又在一众经典知名法国葡萄酒的夹击中赢得一项世界级殊荣！显然，此殊荣简直是把奔富的首席酿酒师都震惊到了！
欧洲奢侈品杂志出版商FINE和网站tastingbook.com最近做了一场花费超级昂贵的特别活动，他们花费了超过500,000美元，收集了来自法国，西班牙，意大利以及被称作“葡萄酒新世界”的澳大利亚和美国的葡萄酒！其中很多出产于法国波尔多（Bordeaux）勃艮第（Burgundy）香槟（Champagne）罗讷河谷（Rhone Valley）的奢华红酒。这些葡萄酒的共同特点是：都是知名酒庄出品个个名列奢侈红酒收藏榜，都是酿造于70年代的“古董”级藏酒。
然后他们又邀请了来自9个不同国家的著名品酒师，通过盲品的方式，希望鉴定出全世界最好喝的70代酒品究竟诞生于哪里？
于是，令人难以置信的结果诞生啦！澳洲奔富（Penfolds）酒庄的“1971 Grange”以98.5的高分高居榜首，以微弱的优势打败了法国百年传奇－伊甘酒庄（Château d´Yquem）的1975年的苏玳（Sauternes）。
不过在总排名表上，法国葡萄酒依然处于绝对的主导地位，前10名中占据了8席。但奔富（Penfolds）酒庄的Grange系列还是奋力在Top 40 名单内占据了4位。
而目前奔富的负责酿造“Grange”系列的酿酒师Peter Gag，这个胜利对于澳大利亚最著名的葡萄酒庄园是“相当令人难以置信的自豪时刻”他解释说：这项竞争胜利的意义在于，参选的酒品并不仅仅是一个年份的葡萄酒，也不是一个国家内，而是整个十年中全世界最伟大的葡萄酒的竞争，其中还包括一些法国著名的波尔多和香槟酒。这也改变了以往澳洲红酒以往在世人眼中廉价的看法。
但其实这并不是奔富1971 Grange系列第一次轰动红酒届，早在1979年，奔富就在法国引起了轰动，当时在巴黎举行的葡萄酒奥运会上， 1971 Grange就击败一些有史以来最好的罗纳葡萄酒，成为榜首。
奔富的传奇酿酒师Max Schubert，就曾经说过这瓶酒是“他本人最大的胜利”。虽然这个传奇酒品的酿造者Max Schubert已经离开人世，但是他留下的葡萄酒却已经成为澳洲红酒行业的传奇。
附品酒笔记
按照品酒笔记，奔富1971 Grange是带有“深砖红”颜色和“混合着烟熏，黑巧克力，摩卡和甘草香味的非常复杂而成熟的葡萄酒”。酿造1971 Grange，采用的是来自阿德莱德最好葡萄产区出产的87％的西拉和13％的赤霞珠葡萄，而只有12.3％的低酒精度也有助于使其具有其令人难以置信的储存寿命。
看到这里你是不是和小编一样都心动啦，想立刻去买上两箱红酒存起来呢？现在哈小编就给大家总结了一些选酒，藏酒的必须小常识：
不是所有的白葡萄酒被适合陈年收藏。但是如雷司令，赛美蓉和霞多丽这几类白葡萄酒，时间的推移可以帮助它们形成更馥郁的香气。此类白葡萄酒一般适宜陈年时间：10－15年左右。
澳洲大部分红葡萄酒并不需要窖藏就可直接饮用，但同时也都可以被收藏。特别是装瓶后，时间可以帮助它们让果香，单宁酸更加协调。特别是澳洲出产的西拉，黑比诺或赤霞珠，时间会让他们变成更好的酒品。最好选择澳洲经典红酒产区，比如Barossa Valley，Margaret River，Yarra Valley，Hunter Vally。
下面这些都是专业人士推荐的适合收藏的红酒，其中有昂贵如奔富Grange系列，也有相对平价但质量相当上乘的酒庄如：Wynns
澳洲十大值得收藏红酒
1 Penfolds Grange - various SA
2 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz - various SA
3 Lake's Folly Cabernets - Hunter Valley
4 Penfolds St Henri Shiraz - various SA
5 Moss Wood Cabernet Sauvignon - Margaret River
6 Wynns Black Label Cabernet Sauvignon - Coonawarra
7 Cullen Diana Madeline - Margaret River
8 Rockford Basket Press Shiraz - Barossa Valley
9 Clonakilla Shiraz Viognier - Canberra
10 Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon - various SA
澳洲十大值得收藏白酒
1 Grosset Polish Hill Riesling - Clare Valley
2 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay - Margaret River
3 Tyrell's Vat 1 Hunter Semillon - Hunter Valley
4 Petaluma Hanlin Hill Riesling - Clare Valley
5 Grosset Springvale Riesling - Clare Valley
6 Lake's Folly Chardonnay - Hunter Valley
7 De Bortoli Noble One Botrytis Semillon - Riverina
8 Pierro Chardonnay - Margaret River
9 Giaconda Chardonnay - Beechworth
10 Tyrell's Vat 47 Hunter Valey Chardonnay - Hunter Valley
葡萄酒的储藏其实并不难，只要你知道一下几条就会非常简单
第一点，我们必须了解：酒是有生命的，它在酒瓶里是不断变化的。而收藏红酒，我们想要的就是它们可以变成更好的状态。
第二点，葡萄酒不可以放在湿热或有明亮光线照射的地方，所以要存放在阴凉，干燥，避光的地方。虽然地窖是红酒储藏的最佳场所，但一般我们没有这样的条件，不过我们还是可以将葡萄酒放在包装盒里，并将它存储在一个黑暗的橱柜里。
最好是能够保持温度恒定在12℃至16℃。
现在澳洲酒普遍用螺旋酒盖，这比软木酒瓶塞更方便储存。因为软木塞会容易变干，造成空气进入酒瓶，形成不好的氧化。
第三点，葡萄酒不喜欢过多的被运动。所以请让它一个人安静的呆会儿！
第四点，如果客官你想比较专业的或者大量的收藏红酒，那么酒柜和专业的红酒储藏冰箱是保持葡萄酒的最佳方式。另外一个好处是，这会让你看起来超级专业！
点击阅读原文，让哈小编告诉你一个人气暴涨的活动应该怎么玩吧！
