这周末，让我们约个brunch！,澳洲乐邦移民微信公众号文章

转自 Mimo

在澳洲，brunch已经变成了一种深受大家喜欢的饮食文化。特别是可以睡个慵懒美容觉的周末，一觉醒来能吃到一顿热气腾腾又饱腹的早午餐，可以让周末拥有一整天的好心情。

而澳洲brunch能从世界各地的brunch中脱颖而出，自然是因为它们选取了澳洲本土的新鲜食材，并且搭配上了厨师的奇思妙想。端上餐桌之后，就变成了一盘让你食指大动的美味。同时，它们还是Instagram的常客，随手一拍上传至Instagram就会有很多人点赞，让人不禁感慨：没办法，它们真的是太诱人。

那么今天，小编就为你带来那些local喜爱的有档次的Brunch，它们都有自己不同的“个性”，吸引着不同的人群。But，总有一款适合你~
1. Ruby’s Diner

适宜人群：不经常喝咖啡 + 不太注意饮食健康的人

这家被当地人称为“一家食物和咖啡做得一样好的咖啡馆”，可见他们的brunch好评有多高。抹茶姐姐认为这家最适合平时因为太忙而忘记吃早饭，而且很少在外国餐厅用餐的人。而且是不是有很多人想去吃brunch，但是一走进店内却被菜单难倒的人呢？那么不妨来试试Ruby’s Diner，他家的食物充满着创意又不失美味，比如沙拉是用各种颜色的蔬菜组合起来，配上金黄色的炒蛋，做成一道Rainbow Salad，听起来就很有食欲和拍照欲！

Address: Shop 1, 173-179 Bronte Road, Waverley, NSW, 2024

Opening Hours:Monday to Sunday, 7am – 4pm

2. Anvil Coffee Co @ Kirribilli Wharf

适宜人群：喜爱无敌美景的人

如果你经常从北区坐ferry来市中心，你可能就会偶遇这家坐落在Kirribilli Wharf的咖啡馆。这里的brunch带着浓浓的“海洋气息”，为你带来一份清新而舒爽的早午餐体验。来这家店用餐，欣赏着带有复古风格的餐厅装潢，迎着吹来的微风，脚下感受着海浪，品尝着厨师为你奉上的精致食物和一杯香醇的咖啡，人生也就不过如此了吧。

Address: Kirribilli Wharf Holbrook Avenue, Kirribilli

Opening Hours:

Mon to Fri 6:30 am – 2:00 pm

Sat to Sun 7:00 am – 3:00 pm

3. Yellow

适宜人群：喜欢星期六吃brunch的人

这家餐厅虽然叫“黄色”，但是一点也没有负面的意思哦！抹茶姐姐认为如果要翻译它的名字的话，我更愿意称呼它为一家“温暖又热情的餐厅”，因为他家的餐厅无论是装潢、服务和食物，都能给人带来一丝活力。这家餐厅本来是只经营晚餐的，但是大家对他们的brunch呼声太高，于是老板决定只在星期六和星期日这两天为大家带来像fine dining一样精致的brunch。所以选择这一家餐厅在周六的时候来补充一下能量，可以让你恢复精神，投入到下一周的工作和学习中去。

Address: 57 MACLEAY ST, POTTS POINT, NSW, 2011

Opening Hours:Saturday & Sunday, 8am – 3pm

4. Bills @ Bondi

适宜人群：喜欢群聚的人（但需要提前booking哦）

Bills这家餐厅已经在全世界“地开花”，属于把Modern Australia的料理带到了全世界的一个主力餐厅。目前已经在悉尼开了三家餐厅的他们，又在伦敦、东京、檀香山、首尔都有了自己的分店。店内蓝白相间的装潢风格会让你的内心一下子就安定下来，想坐下来舒服地享用美食。而他们的食物虽然颜色丰富，但是一点也不浮夸，反而通过颜色的搭配体现出了一种质感。在食材的选择上他们会挑选一些大家平常吃不到的有机蔬菜，也没有太多的调料，一入口便是原汁原味的享受。

Address:79 Hall Street, Bondi Beach, Sydney, NSW

Opening Hours:Mon to Sun 7am – 10pm

5. Three Blue Ducks

适宜人群：喜爱运动的人

如果你是热爱运动，每天清晨运动完毕后不想吃一些太过油腻的食物来破坏你的运动成果，那么“三只蓝鸭子”是你最好的选择了。他家的食物具有针对性，让每个来店用餐的食客都能根据自己的口味选择满意的食物。如果你是健康达人，抹茶姐姐推荐一款椰子和青柠味的布丁，搭配上新鲜的草莓、奇亚籽（chia seed）以及蔬菜和坚果，让你绝对不用担心多摄入了不该有的卡路里。

Address:

141-143 Macpherson st, Bronte, NSW, 2024

Opening Hours:

Monday to Friday