ERTLAND
上篇回放
来澳半年，我在珀斯郊区农场的轻松换宿，有感路上最美的风景还是人！
图文 ✎ 哈特贝恩
出品 ✎ ertland 编辑 ✎ 阿飘
第二站
玛格丽特河
很幸运的是到了玛格的第三天就被叫去面试。说实话，一开始准备面试的时候真是一点头绪都没有，主要一是没相关工作经验，二是英语水平太差，所以上网搜了很多的英文面试技巧和简历模板什么的，然后绞尽脑汁编了个简历出来战战兢兢地就去面试了。结果面试出乎意料的简单，老板就大概看了一下简历，然后问了一些简单的问题就让我回家了。
之后大概等了三四天的样子，老板就给我来电话让我去试工。本来一开始申请的是客房清洁Housekeeping的工作，结果到了那却跟我说让我去做厨房帮工Kitchen hand（行吧，你是老大你说了算）。
就这样，我便开始了在澳洲的第一份工作——切菜刷盘子。
我的地盘
Kitchen hand一共分为早晚两个班。早班轻松一些，主要就是切菜刷盘子，主厨忙的时候就帮忙弄个水果沙拉之类的前菜就好了。晚班一般就比较忙了，由于我们的餐厅提供中餐（就是各种蔬菜和肉再放点sauce在锅里面炒一下，然后再配点米饭就好了，不像国内的传统中餐）所以除了刷盘子之外还要去帮厨师备菜，炒完菜的锅也要拿去刷，特别忙的时候还要帮忙做甜品或者摆盘，总之就是忙的乱七八糟到处跑，然后下了班之后又要洗各种锅碗瓢盆，最后再把地刷一遍，基本上每天晚上都是最后一个走的。
下班以后顶着月亮走回家
所以说，在厨房干活真的一定要快，不然就等着盘子摞得老高然后挨骂吧。。。还有很多要做的事就不一一列举了，反正厨房就是忙的时候忙的要死，闲的时候。。。em。。。就没完没了地擦墙吧。。。
不过在厨房干活还是有好处的，就是可以偷吃东西（囧rz），中午有足够的时间睡个午觉，而且下班之后都会提供一顿饭。省了饭钱又省了做饭的时间，真开心。
其中一天提供的晚餐
在厨房大概做了三个月左右，老板问我能不能给他送外卖，我说不能，因为我没有车。然后，我就被调到Housekeeping了。。。
一开始觉得Housekeeping挺好的，主要是工作简单又不用早起，一般早上九点上班，下午两点左右就可以下班了。
但是后来我发现我错了。工作是很简单，但是要做的事太多了，拆床单铺床单洗杯子刷厕所换毛巾补minibar的东西擦灰丢垃圾吸地还有各种要检查的地方，而且经理给每个房间的清洁时间又掐的很紧，所以也是很赶，而且比厨房真的累多了，关键是他！还！不！供！饭！！！这就很难受了。
工作的部分先说到这里，下面说一说在玛格开心的事（开始丢图）
😃 在厨房上班的第四个星期正好赶上有一波老爷车俱乐部的订餐，来的全是开着老爷车的衣着光鲜的老头老太太们，搞得我们那像是在举办车展一样，贼帅。
😃 就是他们来的那周，他们请了乐队，每天晚上都蹦迪到十一二点，又碰巧是周末，所以那周的薪水无敌爆表。
😃 为了犒劳自己买了部gopro（现在基本是落灰的状态，慎入）
😃 圣诞节的时候老板给每个casual的员工都发了贺卡和50刀的红包。
😃 做housekeeping的时候遇到了好几次的小黑。
😃 在万叔家吃的烤全羊，龙虾还有巴掌大的青边鲍。
😃 Lucky，Lucky还是Lucky（万叔家的狗）
我一共在玛格待了整整五个月，刷过盘子，换过床单，打理过花园，帮老板洗过车，学过炒菜，也掏过鸭子窝。水平有限，还有很多东西也没有写出来，总之就是比国内朝九晚五的生活精彩悠闲的多。
至此，打工告一段落，我便开始了接下来的holiday...
下期见！
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「特约作者」
哈特贝恩
一个刚毕业的WHVer，入澳刚刚满半年
微信公众号：哈特贝恩
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