相信这个世界上大部分人
可能都跟小编一样爱吃水果,
毕竟世间上千千万万种水果,
怎么都有一种是你的最爱,
特别是爱美的小仙女,
水果是一定不能少得!
但是小编想问一下大家,
真的有在“好好吃水果吗”?
今天小编就要给大家
讲一个血淋淋的例子!
英国一位年轻妈妈得了肠癌,
而原因竟然跟她吃水果时的一个习惯有关...
这位英国妈妈名叫Anna Gilmour,今年39岁,是两个孩子的母亲。
事情要从2015年说起,Anna在生完二儿子后,
经常觉得胃胀、胃痛、胃不适,
而且还时不时就拉肚子。
原本没在意的Anna,在之后的一段时间内,症状一直在加剧,感觉有点不对劲的Anna便到医院检查去了。
经过一番检查,她被确诊为蓝氏贾第鞭毛虫病,也就是肠道感染了一种热带寄生虫。
兰氏贾第鞭毛虫病,又称贾第鞭毛虫,寄生人体小肠、胆囊主要在十二指肠,可引起腹痛、腹泻和吸收不良等症状,致贾第虫病,为人体肠道感染的常见寄生虫之一。
潜伏期多在两周左右,甚至可达数月不等。临床症状视病变部位而异,其表面多种多样,症状轻重也有不同,亦或无症状,也可能引起从间歇性腹部胀气直至慢性吸收不良等临床表现。
对此Anna百思不得其解,自己也没去过热带,如果硬要说的话,也只能追述到几年前的西班牙东部的马略尔岛的那场旅行了。
不过这时候也不是追究有没有去热带的时候了,先把病情控制了才是头等要事。
但是医生却告诉Anna,这种寄生虫一下子很难一下子得到解决,需要很大的耐心,如果想完全康复,必须得跟这寄生虫耗上四年的时间...
就这样,时间一天一天的过去了,转眼就是好几年,就在Anna觉得寄生虫已经离开自己的身体的时候,原先的那些症状竟然再次缠上了她,而且变本加厉...
Anna只能再次去医院寻求医生的帮助,然而医生却表示,没发现寄生虫,应该是Anna太敏感了,不过是“一朝被蛇咬十年怕井绳”的后遗症而已。让Anna原本悬着的心,再次平复了下来。
于是在2016年底,为了让Anna放放松,一家人去了澳洲度假。
然而这次度假对于Anna来说简直一次惩罚,因为自己的胃胀到像怀了6个月身孕,感觉再涨一点随时都有可能要爆炸了。
除了胃胀外,Anna的胃也痛到一个不行,吃什么都没有胃口,连面包都难以下咽...
为了不让家人扫兴,Anna一直忍着不吭声。等行程结束,一回到家,Anna赶紧联系了自己的护士妹妹,靠着关系,Anna去了一家私人诊所检查。
结果果然不容乐观,甚至比Anna原本想象的还要糟糕,
Anna得了肠癌...
得知自己肠癌的Anna,度日如年,如果自己死了,自己的丈夫要怎么办,两个儿子又该怎么办?
所以之后的一段时间里,Anna每天就是打针化疗、化疗打针,而丈夫跟两个儿子,始终陪在她身边,给她最温暖有力的鼓励!
终于到了切除肿瘤的日子,Anna被推进了手术室,儿子跟丈夫在手术室外焦急地等待着,经过几小时的奋战,手术很成功,医生说只要后期的化疗再跟上,Anna就能恢复健康了。
Anna很开心之余却也倍感困惑,明明自己吃得很健康,每天都是各种蔬菜水果,饮食作息都很正常,身边也没有亲戚有这方面的病史,怎么肠癌就找上她呢?
后来经过医生对Anna的描述,以及病理分析后,最终得出结论“罪魁祸首”正是因为
Anna长期不洗水果就吃!
听到这个答案的Anna如遭雷劈,她从来没有想到折磨自己肠胃这么多年的原因竟是跟自己的这个不洗水果就吃习惯有关!!
因为她觉得在超市买的水果能脏到哪去,不洗就吃应该也没有什么关系。
其实除了Anna外,相信我们当中也有不少人也跟Anna一样,经常不洗水果就直接吃了。当然有些就算有洗,最多也就随便冲一下就算洗过了。
觉得后果最坏也就是拉拉肚子,刚好清清肠胃,殊不知
长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品,
会对人体健康带来极大的危害。
导致身体免疫力下降:长期食用带有残留农药的水果,农药被血液吸收以后,可以分布到神经突触和神经肌肉接头处,直接损害神经元,造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降。
可能致癌:残留农药中常常含有的化学物质可促使各组织内细胞发生癌变。
加重肝脏负担:残留农药进入体内,主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素,进行氧化分解。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。
导致胃肠道疾病:由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多,易存毒物,引起慢性腹泻、恶心等症状。
而且除了上面这些危害,不洗水果就吃,分分钟可能会让你感染上病毒...
现在国内正是草莓季,很多家长趁着孩子寒假期间,都会组织一家人出去摘草莓,然而这些打着“不打农药,现采现吃”的果蔬大棚,实则是“危机重重”!
这不,最近就接连两起儿童因“不洗草莓直接吃”,而感染病毒的案例...
其实早就有专家着重表明过,新鲜草莓不洗直接吃,是非常容易感染诺如病毒的,尤其是儿童群体!
据研究显示,草莓外表含14~20多种农药,你这一尝直接20多种农药下肚了,胃还能好吗...
诺如病毒又称诺罗病毒、诺沃克病毒,是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒,诺如病毒导致感染性腹泻,且传染性较强。感染诺如病毒后会出现很多症状:恶心呕吐、发热腹泻,更严重的会出现头痛、寒颤和肌肉痛甚至脱水症状。
所以这时了解正确洗水果的方法,就很有必要了!下面小编就来教大家,如何正确洗水果吧~快带好你的小本本,请认真听讲!
去皮吃的水果
例如芒果、荔枝、龙眼、西瓜等,这类水果冲洗后剥皮或切片就好。因为去皮,所以不用太过担心果皮不干净。
可以带皮吃的水果
例如苹果、梨、葡萄等,这类水果如果去皮吃,参照第一类水果,如果想带皮吃可以这样洗:清水冲洗——浸泡——刷洗——切除,先用清水冲洗,然乎用淘米水或者盐水浸泡,再用软毛刷洗或用盐搓洗,清水冲洗后切除蒂头与根部就好。
只能带皮吃的水果
例如樱桃、草莓、杨梅、树莓等,对于这类水果,一般皮薄容易受损伤,所以和第二类水果清洗方式有所不同:清洗——浸泡——冲洗,用清水冲洗,再尽量用盐水浸泡,再用盐水清洗干净就好。
除了水果外,
蔬菜也是农药残留重灾区!
那么蔬菜又该如何清洗呢?
首先我们要知道,一棵叶菜中农药残留的规律:根的农药最多,其次是茎部,然后是叶和果实。下面我们就说说,清洗蔬菜你一定要知道的5件事!
用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗,可除去15%—60%的农药残留。
将蔬菜切成小块浸泡会导致农药渗入,最好的方法是保持蔬果的完整,用流水冲洗。
阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%左右。
高温加热也可以使农药分解,比如用开水烫或油炒。实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使农药残留下降30%,再经高温烹炒,就可以清除90%的农药。
蔬菜去皮虽然会造成一定的营养损失,但可以减少农药残留。尤其是黄瓜、茄子等农药用得多的蔬菜和大部分水果,最好去皮吃。
虽然也有人说澳洲的水果蔬菜因市场监管极其严格,
农产品上市前在规定的时间内就不能再用农药,
把农药残留限量控制在对人体无害的范围内,
也有政府的专门人员对此进行监督检查,
上市时的蔬菜、水果已经是安全的,
按理是不会对人体健康造成危害,
但是不怕一万就怕万一,
为了把危险降到最低,
大家切记无论水果蔬菜,
一定要认真清洗干净之后再吃哦!
千万不要为了偷懒,
而付出原本不必承受的代价!
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资料来源:daily mail、网络综合