圣诞晚餐最容易中毒的集中食物!维州发现7例,已有1人死亡!

2016年12月22日 悉尼星尚


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圣诞节快到了,大家是不是已经在各种Christmas Party上吃吃吃了呢?


不过吃货们一定要小心,最近澳洲开始流出一种新病毒会造成严重食物中毒,而且很可能就藏在过节经常吃的一些食物中!


在过去的3周内,卫生部确诊了至少6起因感染“李斯特菌”(Listeria)而导致的食物中毒案例,在维多利亚州,这个病菌已经造成一个人死亡,至少六个人以上送往医院进行治疗。


食物中毒的来源还并未确定,因为有大量的案例出现,所以官方发布了一系列高危食品的清单


其中包括了许多圣诞节期间经常会出现在餐桌上的食物,


比如圣诞晚宴必不可少的火腿和冷切肉类:


隔夜的烤鸡肉:



餐前沙拉:



解冻过的熟虾仁:


各种芝士:


卫生专家提醒大家,由于夏天气温高,细菌滋生的速度非常快,比方说下午1点烤好的鸡肉如果没放到冰箱里,到了4点想再去吃两口就很有可能吃到细菌!


孕妇,新生儿,老人,免疫力低下的人群都是感染李斯特菌的高危人群,甚至会有生命危险。


李斯特菌通常在吃完感染食物的三周内左右发作,但是有的时候间隔会在几天或者甚至到两个月


早起症状包括了:发热,头痛,疲倦,身体酸痛。但是也有可能会引起更严重的问题,比如脑膜炎和败血症。如有上述症状,大家不要误认为是感冒而忽视了,还是去医院检查一下后治疗更加保险!



来源:the daily mail, news.com.au

编辑:Jessi, Juno, Summer


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