说起长沙
追星女孩的第一反应肯定是湖南卫视
奶茶控的第一反应是别的地方喝不到的奶茶
吃货们的第一反应恐怕就是湘菜了吧!
今天在墨尔本
最受欢迎的湘菜在老街湘菜馆
最受喜爱的国粹奶茶是茶颜悦色
两家决定联手合作!
带大家一秒回到长沙街头
感受最正宗的五一广场的快乐🤩
所有客人
从今天开始到3.22
凭老街的小票在茶颜悦色买奶茶
八折!!!
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现金九折!!!
全墨尔本
最最最受欢迎的湘菜馆
正宗湖南口味
满足你的长沙街头全体验
韵味!!!
对湖南本地人来说
有很多味道都是儿时的回忆
令每一个在外的湖湘子弟
都难以忘怀
老街秉承着做湖南菜的初心
希望可以和大家分享这些
地道湖南味
让大家在老街吃饭
能有真的去到湖南的体验
米豆腐
米豆腐是湖南非常有名的街边小吃
夜市摊、小吃店、饭馆
到处都有ta的身影
为了在墨尔本还原这道湖南美食
老街的厨房团队进行了几十次试验
才终于让记忆中的味道
完完全全的呈现
口味虾尾
老话说的好
不吃口味虾等于没到过长沙
既然要给大家提供湖南味道的精髓
老街特色菜自然不能
少了这道湖南夜市明星菜
众多明星都曾为ta摇旗呐喊
长沙的小龙虾店排队动辄上千号
在这里,不用排队
老街的厨师也将长沙小龙虾的
精髓口味带来墨尔本
除了特色的地道湖南菜
老街同样也为大家提供
超级棒的经典湘菜
香菜拌牛肉
用老卤水腌制过的牛肉被切成薄片
和上新鲜的香菜蒜泥
淋上特调的酱料和热油
香味一下就溢了出来
这就是最好的开胃菜!!!
小炒黄牛肉
切得很小块的牛肉
搭配上细细碎碎的红尖椒和泡椒
尖椒的辣味和泡椒的酸味完美结合
微微有些酸甜的味道
正好化解小炒的油腻
香菜末又丰富了口感
一大口咬下去
味蕾就得到了巨大的满足~~~
湖南小炒肉
肥瘦适中的五花肉
搭配甜辣的青椒
嚼劲十足
就一大口米饭
米粒儿被滋出油的五花肉
和脆脆的青椒的味道包裹
让人忍不住一口!一口!再来一口!
湖南菜中的另一大下饭利器
非酸辣系莫属
不论是素菜还是荤菜
都让人赞不绝口,吃过就无法忘怀
酸辣脆藕尖
含水量超高口感巨松脆的藕尖
配上一点青椒和红椒
整道菜清爽可口
舀上一勺在嘴里咀嚼
甜甜的藕尖中的汁水迸出
酸辣的味道充斥着口腔
让人胃口大开!
酸辣鸡胗
酸辣鸡胗里的酸味来自泡椒
泡椒的酸比醋酸更温和
搭配脆口的鸡胗
让人忍不住咽口水
剁碎的蒜薹增加了味道的层次
简直回味无穷~~~
掌勺师傅的拿手绝活
双椒鱼头和干锅烟笋腊肉,必点!!!
这两道菜都是
湖南人年节酒席上必不可少的
有了他们就有了节日的气氛
双椒鱼头
辛辣微甜的红剁椒
和酸辣泛咸的泡椒
分成两大阵营
满满的铺在烹饪好的鱼头上
看得人食欲大增
夹起一块沾满了汤汁的鱼肉放到嘴里
各种层次的酸甜辣味
充满了口腔
直击味蕾
脑子里就只能容下一个念头
太好吃了!
干锅烟笋腊肉
传统的湖南腊肉
是在柴火灶厨房里熏制的
每当饭点柴火灶开始工作
悬在房梁上的腊肉
由于温度升高开始滴油
啪嗒一下掉进锅里
即使是普通的大白菜
也沾上了猪油的香气
这道菜不断燃烧的炉子
给锅里的腊肉加温
等油沁出来,烟冒出来
就再也管不住蠢蠢欲动的小手了!
不吃辣星人注意!!!
不吃辣星人注意!!!
不吃辣星人注意!!!
你们的宝藏来了!
虾扯蛋
最受人欢迎的不辣派系湖南菜
就是ta,虾扯蛋!!!
虾米和鸡蛋的味道层层叠叠
加上酱汁的咸鲜
不得不承认这是
不能错过的一道菜!
五星推荐!!!
对所有外地的朋友而言
ta是湖南和臭豆腐齐名的经典小吃
ta就是糖油粑粑
糖油粑粑
炸的酥脆金黄的糯米丸子
滚上一层红糖浆焖煮收汁
把红糖的甜
完全煮进糯米丸子里
再趁热撒一把芝麻
真是难以言喻的令人满足
糖油粑粑还冒着热气的时候
最香甜可口
还带着一点酥脆的口感
简直是外酥里嫩的代表性食物!
我!爱!了!
从悉尼火到墨尔本的
一流国风奶茶
好喝到尖叫!!!
主打“中茶西做”
茶底相当不一般
甄选特色中国茶
每日手工萃取
不仅能喝出茶滋味
还能闻到茶清香
幽兰拿铁、声声乌龙、桂花弄、
人间烟火、蔓越阑珊、抹茶葡提......
每一杯经典奶茶
不仅味道概一好
杯子特别优秀
而且名字都美成了诗
更有童年回忆
大白兔等网红奶茶
等你来喝!!!
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还有什么理由
不去体验这美妙的快乐?!!
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老街湘菜馆City分店
Shop3-5, 200 Bourke St, Melbourne, VIC 3000
唐人街京华商城内
03 9650 8889
周一至周日
11:00 - 15:30;17:00 - 22:00
老街湘菜馆Box Hill总店
566 Station St, Box Hill, VIC 3128
03 9898 8666
周一至周日
11:30 - 15:00;17:00 - 22:30
茶颜悦色
143 Russell st,MELBOURNE VIC 3000
周日至周四
11:00 am - 9:30 pm
周五、周六
11:00 am - 10:00 pm