经过 60 年 3000 项研究，澳洲国家健康及医学研究委员会（NHMRC）最终得出结论：按照澳洲的氟化物含量安全水平，在饮用水中加入适量的氟化物既不会引发癌症，也不会降低智商，对市民绝对安全。

氟化物对人体的负面作用见诸以前的研究，尤其是在中国进行的研究。这些研究显示，饮用水氟化与人体健康息息相关，因此存在争议。为了研究这一问题，澳洲进行了这项迄今为止最大规模、最广泛的研究。

饮用水氟化：安全！

牙医学教授 Clive Wright 认为，以前的研究使用的方法并不恰当，而且食水含氟水平非常高，比澳洲标准高五倍，所以才会出现这些结果。

新的研究结果表明，在每公升饮用水中，加入低于 1.5 毫克的氟化物并不会引起癌症，包括之前被认为与氟有关的两种骨癌。此外，来自饮用水加氟地区的学龄儿童和成年人的智商，与不加氟地区人群的智商水平没有区别，说明氟不会降低智商。而且，在最佳含氟水平下，儿童和成人的龋齿发生率减少了26-44%。

澳洲健康及医学研究委员会执行总裁 AnneKelso 说，现在澳洲实行的小区饮用水氟化计划可以有效减少龋齿，并且与任何影响人体健康的负面作用没有关联。

根据该研究委员会于 2011 年发布的澳洲饮用水指南，目前推荐的饮用水含氟安全水平最高是每公升 1.5 毫克。根据澳大利亚-新西兰食品标准法典，瓶装或包装饮用水中的含氟水平是每公升0.6-1.1 毫克。

目前，香港水中的氟化物含量是每公升 0.5 毫克，而台湾的最大限值则是每公升 0.8 毫克，完全符合澳洲研究的安全水平。鉴于饮用水氟化的安全性、对牙齿健康的作用和预防龋齿带来的经济效益，大家绝对可以更安心地喝水了。

来自：明日科学

整理：Rosy_澳洲《联合时报》