昨天小编的手机也被国内的亲朋好友轰炸了，大家纷纷质问小编，澳洲三文鱼都泛滥了，你怎么还不快去消灭一点！！
然而，澳洲野生三文鱼跟大家平时吃的三文鱼根本是2个物种好吗！
你眼中的三文鱼是这样
这样
或者这样橙黄色嫩嫩的
但是野生三文鱼却长这样
大家平时吃的三文鱼是鲑鱼类的，但是澳洲野生三文鱼却是鲈鱼类的，所以喜欢吃三文鱼的小伙伴们还是别心塞了。
很多厨师已经尝试过把它做得美味一点了，可是自身的腥味是在太强大！！根本难以下咽！！
吃过的人都说它的肉质非常油，虽然含有非常丰富的Omega3，但是味道真的太重了！！
西澳渔业委员会和Curtin大学正在共同努力把野生三文鱼推广到餐桌上，而不单单是拿去喂龙虾。
目前，他们已经把12种低价却高营养的鱼类推广成当地小学的食堂餐了。
他们希望孩子们能适应野生三文鱼的口味，并认为对厨师、孩童、顾客和分销商的教育至关重要。
讲到这里，小编也是大跌眼镜，原来喜不喜欢吃一种东西，还可以靠教育来改变！！
经过‘丹麦生蚝泛滥’事件后
国内吃货们表示这都是套路，澳洲中国人那么多，怎么可能让好吃的物种泛滥呢！！
在澳洲都能泛滥的物种，肯定不好吃！！
但是吧，有机会小编还是想尝尝这种三文鱼的，太腥就多放点姜，没有亲自吃过怎么能确定它真的不好吃呢！万一我是重口味怎么办？是不是！！
编辑：YOYO编辑组 取材于：ABC News
