火遍全墨尔本的一牛生活

就算是修路也抵挡不住大家的热情！

【一牛】是谁？

它是火爆国内足足8年之久的

潮汕火锅大哥大

在吃货们掘地三尺，

金刚不坏之舌下，

还可以维持 🌟🌟🌟🌟爆评长达8年！

漂洋过海8229公里！

【一牛生活】入驻猫本CBD短短半年不到

当地生活时尚大咖Bilibili知名主播Nya酱

都对它连点300个赞！

迫不及待分享给自己的29万粉丝！

横空出世、霸道夺走猫本网红街区招牌头衔的

【一牛生活】首家海外分店

墨尔本旗舰店当然是

会将正宗的潮汕风尚发扬光大

把健康和美味带给墨村的每一位食客！

它与挤满大街的川渝火锅不同

主打潮州鲜切牛肉火锅！

【一牛】家的肉肉

全部直接在屠宰场预定配送

不为什么

只为新鲜新鲜最新鲜！

如何吃垮它？

汤底是火锅的大背景

潮汕火锅的锅底汤头从不喧宾夺主！

只专注于配合锅中的食材

协调融合出层次更丰厚的鲜美！

十分考验各种涮材的新鲜度和本味！

【一牛生活】这股清流

搭配5种底料、满足你的不同选择～

采用整只走地鸡！

搭配牛脊椎骨和牛骨！

再放入洋葱苹果玉米等食材

炖足八小时，不放一粒味精！

新鲜的肉肉和食材在清汤中才能验明美味真身！

口感好的简单直接！

清清爽爽，不留味，只留香

吃完不用洗衣服！！！

💰$19.8

这套红白老搭档，

几乎成为鸳鸯锅的默认操作

而一牛的红白鸳鸯锅可不无聊

秘制鲜辣椒延承了

潮汕地区特有的味道

鲜中微咸，咸后而辣，

迫不及待想尝下一口！

💰$19.8

沙茶可谓老广东的软文化了

是一味“家乡人惦记这一口，

外域客人尝完赞不绝口”的配料

【一牛】的沙茶锅底浓郁不腻口，

喝完口中仍有清香

无论涮肉还是涮菜都能平衡食物原有的质地

把口感和味道调成最佳！

💰$19.8

鲜椒锅底自然发挥一个鲜字，

再搭配上酸，绝对开胃到爆

引得你大口吃肉，大口喝汤，

秋冬晚上也暖暖的～

潮汕火锅的酱料

汲取各类食材中出类拔萃的几种，

由黄豆酱，沙茶酱，秘制鲜辣酱组成。

从清鲜的汤底中

捞出爱吃的肉肉、菜菜，

再在蘸料中滚上一滚，

送入口中，

完美！

顾名思义，

由黄豆炒熟磨碎后发酵而成。

黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口。

无论是佐餐还是空口食用都棒棒哒！

沙茶是太熟悉的名字啦！

具有洋葱、花生米等特殊的复合香味，

以及虾米和生抽的复合鲜咸味，

加上轻微的甜、辣。

喜欢吃辣的千万不要放过它！

绝对是小编在猫本发现的最带劲的一款！

尝到口中才知道～

偷偷告诉你，

曾经有一位四川的小姐姐尝完后，

给老板送来一罐燕窝求换辣酱！

【一牛】也特别尊重大家的不同喜好

店里新设了自助小料台

提供十几种其它酱料，任君Pick～❤️

【一牛】的肉肉可是比汤底还要顶级！

曾有客人打电话到店询问能否直接买肉...

老板惊喜之余根本舍不得卖好嘛！

因为这些肉肉全部都是

24小时之内的一手新鲜尖货

那口感，不好意思，别家没有！

⏲️8秒

西餐中叫Chuck Rib，

平常烤小排就是这块位置

口感鲜嫩、细嚼多汁。

⏲️12秒

五花腱口感脆弹，

花纹特别漂亮

常说300斤牛才出1斤五花腱，

十分金贵哦！

⏲️2-3分钟

胸口油是一种软组织

看着像肥肉它其实是牛胸肉

只有大而肥的牛才有哦！

它吃起来脆而爽口，带着淡淡奶香

完全没有肥腻的感觉，实在太特别！

没吃过的朋友一定要尝试！

【一牛】家的牛肉丸，

全部手打现做，简直堪称完美！

只要你吃下一口，

就能马上感受到它与众不同的

Q弹饱满！

外皮像小baby的皮肤一样嫩嫩～

$25.8 畅吃居然还包含海鲜！

没到嘴里都不是真的超值体验！

快和小编一起数数都有什么鲜嫩享受～

PIPI绝对是贝类中的

“肤白貌美气质佳”，

高蛋白低脂肪，

除肉肉外的最佳选择！

这个就是你们熟知的“青口”啦

比PIPI更具口感

肉肉吸取了锅底的汁水后更加嚼不腻！

放入锅中，“鲜”气十足～

来了墨村，吃鱼一定少不了嫩鱼片

白白滑滑的像豆腐一样的绢细，

入口即化，整个汤底的香味都爆破而出

一口接一口舍不得丢～

除此之外，

还有墨鱼仔、龙虾丸等更多选择～

只有你想不到没有吃不到！

许多朋友吃火锅都有配主食的习惯，冬日的米饭特别容易变凉，也不爽口。快试试看【一牛】特制的两道经典饭类！

	- 汤底依旧选取我们的特色招牌“八小时牛骨汤”； - 加入新鲜绿叶菜和饱满的米饭；
	- 均匀散入新鲜牛肉碎； - 大厨大勺一挥，滑入鸡蛋，散成碎碎的蛋花； - 喜爱芹菜的还可以加点提香哦

泡饭之外，【一牛】还给大家准备了牛肉炒饭。

米饭晶莹，粒粒分明，

只有恰到好处的油量和火候

才有这样的效果哟！

加上牛肉末和蔬菜粒，超香超爽口！

一口饭一口汤，

小编每次都扶门而出......

超值享受

菜品总价直逼$200+

现在只需要$25.8起！

花墨尔本最少的钱

体验墨尔本最夯实的大餐！

先到先得，过期不候哟亲！

【一牛生活】

地址：385 Lt Lonsdale Street

（Hardware Lane 和 Lt Lonsdale 转角处）

电话：03 9191 2922

营业时间：

11:30-22:00

全周无休