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我也不知道要囤什么，
但看你们都往家里拉米，我慌了！
上海这一轮疫情解封还遥遥无期，让大家都开始谈“封锁”色变。各种物资供给变成了大家日常生活最难的问题。许多人在封锁期间买不到蔬菜瓜果和生活药品，都恨不得在封锁前就把整个超市搬回家。截止到4月25日24时，北京新增本土病例32例，自4月22日以来累计报告72例感染，朝阳区46例，房山区10例，顺义区7例，西城区2例，通州区1例，延庆区2例，昌平区2例，丰台区2例。现在，北京似乎也有了一点点严密管控的苗头，大家看到上海发生的一切，肯定坐不住了！一场“超市冲冲冲”正在北京上演。4月24日，北京朝阳区新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室发布通知，东二环以东，西大望路以西，华威南路和松榆南路以北，广渠路以南合围区域成为临时管控区域，区域内居民足不出区，小区居民严格落实扫码、测温、登记等防控措施，非必要不出小区。区域内人员4月25日、27日进行2次核酸检测，阴性后解除临时管控。29日按照社会面要求继续参加核酸检测。
通知一经发布，无数北京人就开始有了“不知道为什么要囤，但是家里有粮心不慌”的心态。在4月24日下午开始，朝阳区的超市、生鲜商店出现排队现象，不管是上班族还是平时负责家庭采买的老人，这次都非常有“共识”地一起涌入北京各大超市进行线下抢购。
在海淀某大厂工作的小雨（化名）下班后赶到昌平区的永辉超市，她看到水果和绿叶菜还有剩余，而洋葱、土豆、娃娃菜、西红柿等耐于储存的蔬菜均被无差别“扫荡”。人们的购物车堆满了猪肉、鸡蛋和方便食品，还有人的购物车里堆满成箱的酒水。小雨在朋友圈里写下四个字：“瑟瑟发抖”。
4月25日上午，在朝阳区东四环的家乐福超市内，平时比较萧条的店内人满为患。售货员说，一早便进行了补货，但土豆、熟食、冷冻食品、挂面的补货又被迅速抢空。还有人一次性购买了20多箱方便面。在超市的在线订单派送区域，堆积了大量包装好的巨大袋子等待派送。美团买菜、盒马等平台在24日晚上7点左右显示蔬菜、水果等品类已经售罄。许多生鲜APP也无法抵挡北京市民“清空购物车”，运力很快不足。京东APP上，米面油、方便食品、大桶酒精、N95口罩、卷纸等常用品也很快售罄。截至4月26日晚间，京东北京仓的许多常用商品均显示要在4月29日之后才能送达。每日优鲜北京地区各门店订单量增长明显，其中，潘家园、双井、垡头等区域增长最集中。针对潘家园等重点区域的门店，每日优鲜在蔬菜、肉蛋、粮油等民生商品方面将保证日常2-4倍的供应量，订单配送时间也延长至凌晨1:00。叮咚买菜北京整体订单量增长50%以上。针对本轮疫情，叮咚买菜增加了蔬菜、肉禽蛋类商品的备货，民生商品备货较平日增长1.5倍以上。
盒马在25日向北京新增了200多吨菜肉蛋奶，目前备货量已经达到日常4-5倍。盒马相关负责人表示，北京40家门店供应充足，已经锁定山东、河北等多个直采基地提高供应量，每天补货次数超过日常的3倍。当有的人还在“我还不知道囤点啥，只是你们囤得我有点慌”的时候，有“经验不足”的北京小伙伴们已经得到了“身经百战”的上海朋友指点。一位在北京互联网公司上班的洋洋（化名）在上海朋友远程指导下，终于成功在线囤了30多件商品。但是晚上10点，洋洋的手机短信进来消息，所付商品仅剩一半有货；订单在半夜11点才送达：速冻饺子、冰激凌、葱姜蒜、瓜子零食均已无货。“上海朋友教我：水果不必需，肉蛋奶和各种冷冻食品最要紧。除此之外，还要多囤调料、葱姜蒜、卷纸，以及可乐、咖啡、零食等能让人快乐和振奋的东西。”
还有其他小伙伴也陆陆续续收到上海朋友的“囤货指南”，这些指南中多数是以食物类别和储存条件难易程度来分。如按照类别和需求分，分为5项：没有灶台的人一定要买电磁炉，没有锅的人一定要买锅；一定要买调料；买一些常温可以存放的食品；药品/补剂；日用品等。而每一项下，又强调了物资储备的时效和储存量。还有一些特殊建议也是十分实用，比如备一根数据线（因为你不知道会不会断了）、计生用品（疫情期间怀孕做检查很难）、卫生巾等。“听说现在在上海，烟酒和可乐是硬通货，站在以物换物中食物链的顶端。不知道真假，但如果让我大半个月不吃甜食，不喝咖啡，身体可能真的会非常难受。同理对烟民酒民来说，也是这样。而且这类不属于生活必需物资，还是提前自己准备吧。”4月25日上午，部分临时管控区内居民反映叮咚买菜平台显示全天运力已满。刚刚，平台方面对此回应称，面对逐渐增大的保供压力，正积极采取各项措施保障北京市民的基础生活物资。
北京和上海相比之下，上海当下的生鲜保供困难主要是源于干线物流部分堵塞、生鲜大仓出现疫情被封控管理，以及人员运力部分被封控在小区内、无法运营等原因。北京生鲜行业的管理者说：“北京的疫情还没有很严重——特别是北京周边城市的疫情比较稳定。不像上海，周边都有病例进而封控，物流运输就会发生严重阻滞。另外，目前外地进京车辆还是通畅的，政府也加强了进京车辆调拨。电商企业末端配送总体影响不大，整个供应链链条没有断开。只要这几个环节不发生问题，北京的生鲜保供就不太会出现上海的情况。”
*素材整理于网络
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