做法

1.配菜：西兰花火腿丁火腿丁玉米粒胡萝卜丁青椒丁

2.一小块黄油10g左右加隔夜饭和配菜一起翻炒

3.炒好的饭装入碗中，上面摆上鲜虾仁和洋葱

4.在最上层撒上一层马苏里拉芝士碎

5.烤箱180℃，10分钟。

原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖

做法：

1.碗剩米饭用

2.勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

3. 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

4. 再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅

1.胡萝卜切块

2.先把土豆去皮切块(1.5cm左右)

3.肉切丁

4.洋葱切丝

5.起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可

6.加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

7.用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用

8.开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时

9.加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

10.继续煮，直到粘稠为止

11.把浆好的猪排裹上面包粉

12.下油锅炸至金黄

13.取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排

1.备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。

2.蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。

3.饭煲加入食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱。

4.倒入土豆。

5.加入牛肉。

6.倒进咖喱粉。

7.加入适量冷水，煮开。

8.大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。

1.香菇胡萝卜口蘑火腿切小片；

2.锅内放入黄油煎至溶化下胡萝卜香菇口蘑煎香，加盐鸡精胡椒炒匀；

3.材料扒至一边下火腿煎出油倒入淡奶油；

4.加香草碎炒匀小火煮2-3分钟，浓稠时关火；

5.蒸熟米饭盛入烤盘压平；

6.锅中材料倒在米饭上，表面再撒马苏里拉碎；

7.烤箱预热，上火，200度，中层，烤15分钟。