莆田最好的牛排在哪里?
当你想打打牙祭的时候,脑中第一个想到的是什么呢?
不知你是否和小编一样,也是个牛排爱好者呢?
澳洲谷饲和牛
什么是谷饲牛肉?
谷物饲养包括谷物、食物蛋白、粗饲料、维生素以及矿物质的集中饲喂,以科学的方式为牛提供一整套全面的营养方式。
澳洲日本和牛是在澳大利亚引进日本和牛后,经过二十几年间培育出的纯种和牛和黑牦牛的杂交品种,经过300至600天的育肥过程,行程完美的大理石花纹,具有更高级的口感。
什么是大理石花纹?
大理石花纹是均匀分布在肌肉当中的脂肪纹理。谷饲牛肉,包括澳洲日本和牛,可以增加大理石花纹,同时增加肉的香味并使其多汁。
牛排部位的选择,原则上是运动越少,离四肢头尾越远,肉越软嫩,而前肢运动量大,所以后腿又比前肢筋少一点,肌肉大块一点。
关于几分熟的问题,还是要依据个人的喜好来说了。
相信大家都知道红肉的营养价值高,每天我们都可以从不同的渠道获取不同的营养,但是若论集中的营养补给来看,还是牛肉的价值最高。
当然一个东西好吃,还是要看度和频率的,一次性吃个够或者天天吃,都会影响下一次品尝的欲望,也对身体不利。
好的东西,当然要慢慢品尝,正如牛排,烹饪手法和搭配方法多种多样,想想都是件让人心驰神摇的事情。
小编安利一家绝对新鲜地道的牛排店-澳洲阳光西餐厅旗舰店!
绿色融合在古典的木质吧台,给整个环境增添了一丝生气
静谧的环境,适合辛苦劳累一天后静静的坐着,享受澳洲地道美食
刚刚下飞机的澳洲新鲜和牛牛排
迫不及待放上铁板上煎得油水吱吱,香甜四溢,新鲜得让人口水直流
五分熟的刚刚好,外皮轻咬有质感,丝毫不影响中间的鲜嫩多汁,搭配酱汁没有一丝腥味,好吃到飞起~
那么,来一口?嗷呜~~·
这里不仅有牛排,还有入口即化的红酒鹅肝,搭配质地干脆的面包,中和了靡靡的腻感。
铁板北极冰鱼,肉质嫩到没话说!
牡蛎牛排搭配红酒酱汁,红肉的香甜之后,红酒的香醇之美妙,回味无穷。
浓郁的玉米浓汤,作为餐前餐后都是非常棒的选择。
西红柿海鲜意面,你懂得那个酸酸甜甜的滋味,搭配海鲜的鲜甜,任何的调味品都是多余,只有食物本身的美味化开在舌头,欲罢不能。
那么,莆田最美味的牛排在哪里呢……
期待大家前来品尝点评!
澳洲阳光主题西餐厅(旗舰店)
地址:莆田梅园西路东方大厦1号店,党校公交站后
电话:0594-6986886