麦片,吐司,牛奶
堪称早餐的铁三角
在澳洲待久了,每天早餐也渐渐变成了“很澳洲”的样子。
可是在喝着冰凉的牛奶的早上,有时总会想起家里那一碗热腾腾的豆浆,或是早餐店里刚出锅的生煎。
吃了再多的高颜值brunch,还是不免怀念家乡的早餐。墨妮卡今天给你整理了6家墨尔本的中式早餐店,希望能安慰你们的思乡胃。
生煎是江浙沪一带的特色小吃。小杨生煎的大名,每个上海人都不陌生,基本就是生煎的代名词。
墨尔本在Box Hill和city有两家小杨生煎的店铺,全部都是正牌的连锁店。听说做生煎的师傅也是从上海请来的,配方也和上海总店保持一致。
墨妮卡在国内就一度沉迷于小杨生煎,只恨自己的城市没有小杨生煎。没想到在离家几万公里的地方居然有正牌的小杨生煎!拉着朋友就冲过去品尝了,就是那个熟悉的味道。
墨妮卡最爱的就是鲜肉生煎,皮特别薄,酥酥脆脆,像烤的一样。肉馅很大,也很紧实,有点微微发甜。一口咬下去汤汁四溅。早上吃一份小杨生煎,幸福感满满。
店里还有咖喱牛肉汤,油面筋,烤麸等等。229 Exhibition St Melbourne 3000
人均:$10
地址:
City店:229 Exhibition St Melbourne 3000
Box Hill店:1025 Maroondah Highway
墨大学子应该对“东北小厨”都不陌生,堪称墨大学子的食堂,价钱便宜,味道也不错。前一段时间东北小厨开了一个“小厨早点”。
小厨早点藏在墨大的一个教学楼中,在Swanston St就能看到它的招牌,但需要走进墨大的楼才能进到店里。
乍一看就是学习一个默默无闻的咖啡厅,走进一看全是东北味的早点呀!种类也很丰富。
最经典的油条,很长很大一根,很有粗犷的东北范。还有土豆丝卷饼,京酱肉丝卷饼,和各种卷饼。
韭菜盒子,酸辣汤,还有鸡肉粥等等。没有什么太花哨的东西,就是简单朴实的中式早餐,家乡味道。
小厨早点获得了老墨和朋友们的一直好评,关键价格也非常亲民,基本一顿早饭7刀左右就可以搞定,不管是想吃一顿中国味,还是上课着急吃一口都很合适,位置对于墨大的学生来讲非常方便。
人均:$7
地址:723 Swanston St, Melbourne,VIC3053
没想到大味麻辣烫还有早餐吧,不过只有周一到周五才是7:30开门,周六日11:00才开门。
小杨生煎是上海味,小厨早点是东北味,大味则是正宗的四川味。
锅盔!必须是四川人的早餐标配。面皮薄脆,肉香四溢,巴适得很。
油条和豆浆的标配也有。大味的油条很独特,上来的时候老墨都懵了。这两个圆圆的小球居然是油条?一份只有小小两个,不够吃,女生至少要两份才能够吃,性价比上稍微差了一点。
豆浆和油条又完全不是一个风格了,巨大的搪瓷缸子,老墨和朋友两个人喝了一早上也没喝完,豆浆甜甜的衬着黄豆的香味,顺滑浓香,早上喝一杯很满足。
还有各种面条,鸡杂面,肥肠面,卤肉面等等。喜欢早餐吃面的小伙伴必须来一碗,吃完浑身热乎乎的好应对墨尔本的妖风。
人均:$11
地址:462 Elizabeth St, Melbourne, VIC3004
Mr.Kitchen应该是种类最全的早餐店了,可惜店面位置比较小,一般不能坐下来慢慢吃。
墨妮卡作为一个北方人,一开始就是因为发现这家店有煎饼果子,才被吸引了进去。
煎饼果子可以加油条,火腿肠等等,和国内的基本一样,口味稍微有一点点咸。
店里还有烤冷面,北方姑娘真的留下了感动的泪水,吃到烤冷面的激动真是难以言表。
还有鸡蛋灌饼,葱油饼,肉包子等等。
南方人爱的皮蛋瘦肉粥,香菇鸡肉粥,各种粥,还有粢饭团一应俱全,味道都还不错。
到了节日还有节日食品供应。比如前一段时间过清明节,店里有各类青团,最近要过端午了,店里就上了粽子。很多国内的小吃都可以在这里找到,简直是个宝藏店铺。
人均:$9
地址:319 Swanston St, Melbourne, VIC 3000
Melbourne Central shop 20, Lower ground,211 Lonsdale St, Melbourne, VIC 3000
添好运是世界上最便宜的米其林一星餐厅之一,发源于香港,主打港式早茶。
叉烧包是墨妮卡的心头爱。外脆內软,里面的叉烧不是很肥,但很香。里面的叉烧分量特别足,外面酥皮有奶和牛油的香味。
虾饺,肠粉这些也都是一应俱全,味道也不用多说了,都是最正宗的早茶味。
还有一个杨枝甘露,是每次去必点的。虽然很多甜品店都有杨枝甘露,但墨妮卡始终最中意添好运家的杨枝甘露。
味道酸甜适中,而且是很天然的味道,没有丝毫添加剂的味道,冰冰凉凉,清新爽口。
人均:$22
地址:206 Bourke St, Melbourne, VIC3000
价格是这几家餐厅里最贵的,适合周六日约着小姐妹去优哉游哉地吃早茶、聊八卦。
最传统的广式餐厅的样子,阿姨会拿着小推车问你要什么,看上什么就从小推车上拿走一笼。
虾饺,蛋挞各种主食一应俱全。还有各种小菜:豆腐,肉圆,凤爪等等。
Photo From @Wayne Taylor
菜式之全基本接轨国内,餐厅里的氛围也给人一种在广东吃早茶的错觉,广东的小伙伴最适合到这里聚会啦。
人均:$32.8
地址:Level 1, 206 Bourke St, Melbourne, VIC3000
你也和墨妮卡一样怀念国内的早餐吗?
不妨去这六家店试试吧!
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