来源：澳洲生活网

Coles超市计划改变商店布局，增加即食食品的种类，让顾客更方便地购买晚餐，省去自己做饭的麻烦。

Coles首席执行官Steve Cain表示，网上零售越来越受欢迎，Coles目前面临的最大挑战是，如何既满足了人们对便利性的需求，又压低送货上门等服务的成本。

Coles目前正在扩大速食食品的销售范围，除了在市中心开了几家小商店，还调整了即食食品的开发团队，并与Uber Eats建立了合作关系，为消费者提供即食热餐。

Coles在计划销售套餐的同时，还测试来两种新的商店模式。 例如，悉尼PagewoodColes的Coles正推出了一项测试，顾客可以在那儿的熟食柜台购买现成的Sumo沙拉和Coles烤鸡。

Cain先生说：“我们正在考虑改变布局门店，使人们在晚餐时光顾我们的门店，能得到更快的服务。”

更多策略细节将于6月18日公布。

Coles本季度推出的自有品牌产品已超过190种。Cain希望将自有品牌的占有率从去年的29%提高到40%左右。他说：“自有品牌产品的销售增长速度明显高于其他商品。”

Coles的在线销售额增长了27%。Coles一直试图上调配送费，以提高网上业务的利润，并鼓励顾客选择去门店自提。