澳大利亚广播公司报道称，在昆州南部的矿业繁荣放缓脚步的情况下，有关方面已成立了一个新的团体来推动食品创新及农业企业繁荣。

Toowoomba Surat Basin Enterprise及南昆士兰大学（University of Southern Queensland）合作创办的澳洲食品领袖协会（Food Leaders

Australia）将自身定位为帮助农企开发新产品并打入新出口市场，尤其是亚洲的“一站式服务点”。

Toowoomba Surat Basin Enterprise的农企及出口总经理谢泼德（Jo

Sheppard）表示，打入新市场的关键在于通力合作。她说：“企业观望新兴中大型市场的心态有所转变。它们稍稍将注意力转变到了如何能合作以及如何能发现与其它公司的协同效益之上。澳大利亚食品及农业长期以来首次出现真正意义上的增加价值的机会。在中国及其它亚洲国家，食品安全及它们自身食物的质量明显非常重要。部分消费者目前不仅希望食品是在澳生产的，还希望加工和包装也是在澳进行的。”

谢泼德指出，许多食产品，尤其是牛肉方面，存在机遇来进一步下移供应链，不只是专注商品生产，还要涉足增值区域。她说：“牛肉是容易实现的目标。全球对牛肉的兴趣明显很大，特别是澳牛肉。中国及其它亚洲国家的消费者实际上正在借助电子商务平台来购买，或完成大部分购买。他们在上面可以预定明天晚餐用的肉。这跟我们在澳大利亚的购物方式很不同，但那边确实真的是这样。我觉得澳大利亚的加工商，尤其是这个区域的，正在考虑如何能接触B2C销售。”

南昆士兰大学的诺曼（Kevin Norman）是澳洲食品领袖协会的执行经理。他认同亚洲存在惊人的未被开发机遇的说法。