生鲜蔬果上涨7%、意大利面条涨15%,澳洲恐慌囤货恐持续影响民生物价!

2021年11月15日 墨尔本吃饭吧


根据澳洲健康转型研究所(Institute for Health Transformation)研究报告显示,疫情下的恐慌性购买对食品和其他必需品的价格产生了持久的影响。

某些产品价格比以前高出15%。新鲜水果的价格平均上涨了7%,而油价格上涨4%,保久乳价格上涨3%。

在实施封锁时,干的义大利面产品为恐慌囤货首选,现在价格上涨15%。



根据7NEWS脸书对超过1万人进行的一项民意调查显示,大约93%的受访者表示,他们在民生杂货上的支出消费金额比以前更多。

初期价格上涨发生在去年2月和3月,大约在同一时间又出现必需品货架被扫空的景象。另外,还有其他因素可能导致价格持续上涨,包括缺乏水果和蔬菜产品的季节性工人。



Rural Bank专门研究园艺的农业分析师(Sean Hickey)预计定价压力会对消费者产生影响。

「种植者需要承担部分成本,但消费者预期要付更多」,他以可怕的樱桃收成为例。



「消费者的价格应该在10至20澳元/公斤之间,但最近的天气可能会在货架上看到更多低等级的水果,使优质水果的价格推高至20澳元/公斤以上。」



樱桃价格将超过估计范围,杂货价格也将保持高位。

全国农民园艺委员会执行长泰森(Tyson Cattle)说,高生产成本也是罪魁祸首。

「当然,我们预计新鲜农产品价格将在短期内上涨,并且在可预见的未来可能会保持在相对较高的水平」,卡特尔说。

尽管全国各地的产量都很高,但农产业者已经感受到价格挤压效应


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