Chinatown有这样一家传奇烤肉店
凭借传统的川式烤肉风味
一跃成为全城独一无二的黑马
它就是【野火烧】
野火烧作为天府川菜馆出品
品质和味道绝对有保障
就算隐藏在唐人街的小巷内
也掩盖不住它超高的人气
圈粉无数猫本吃货!
看看这满满的好评都心动了!
和牛、猪肉、海鲜、烤串、小吃、甜品
每一道菜品都在呼唤食肉兽到来
现在小编就带你解密
野火烧超高人气的秘密!
野火烧拥有600多平的超大空间,明亮又舒适。能够容纳10人以上的超大桌椅和幽静的用餐氛围,绝对是墨尔本的聚餐首选!
作为chinatown标志性的深夜食堂,不仅有多种多样的美食,还有明亮舒适的环境,这就是为什么会有超多人选择野火烧作为他们的聚餐地!
而且野火烧使用日本进口的新式底部排烟设备,让你根本不用担心衣服上会残留油烟气息!轻轻松松吃肉,快快乐乐聚会!
前方高能预警!因为接下来可能会让你控制不住食欲瞬间UP几个度...忍不住叫上好友来野火烧聚餐!
| 日本特级A5和牛拼盘 |
肉食爱好者应该都抵挡不住日本和牛的诱惑,就更不要说这世界公认的品质最高的特级A5和牛了。
A5和牛拼盘包括一盘A5西冷和牛和一盘和牛上脑,“肉欲十足”保你一次性过足嘴瘾。
瞧瞧这雪花般的纹理和嫩红是的瘦肉,光是看着就足以令人垂涎。和牛非常好熟,放在烤盘上烫变色就可以夹出来吃了,吃到嘴里的前几口简直好吃到流泪,香嫩幼滑,入口即化,可谓是无上的美味。
| BMS9 和牛拼盘 |
说野火烧家的和牛肉会呼吸,一点也不夸张!因为它家的和牛堪称全城最新鲜,每日农场直供、现点现切!来聚餐的朋友每桌必点的【BMS9 和牛拼盘】!
因为超级充实的300g,有上脑肉、牡蛎肉、五花肉3个不同部位!绝对满足所有人对和牛的幻想!
不管是哪个部位的肉,光是看着这红白相间的大理石花纹,在听到烤盘上滋滋的声音,早就忍不住吞口水了!
| 现烤羊肉串 |
野火烧是一家专业的烤肉店,四川风味烤串可是他家的明星产品!
作为店里的明星招牌菜,现烤羊肉串不仅串大分量足,而且还有着丰富的口感,轻轻咬上一口肉质鲜美、外焦里嫩,香到爆表并且丝毫不腻人,每一口都是上升到灵魂深处的幸福感!
| 烤鸡翅 |
烤鸡翅更是让人看着垂涎欲滴!每天都用新鲜的大鸡翅烤制,酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉,入口回味无穷,越吃越上瘾!
除此之外,烤鱿鱼、烤馒头、烤豆皮也是他家的必点烤串。
每种串串在包裹着浓郁的秘制酱香的同时,还散发着食材原有的香味,不吃感觉自己错过了1个亿!
最重要的是性价比极高!聚会的时候点上那么几十串,钱包也不会心疼!
| 韩式牛仔骨 |
如果想吃牛肉又承受不了和牛的价格,那么点一份便宜的韩式牛仔骨也是不错的选择!牛肉的口感丝毫不逊色!
带骨的牛肉吃起来总是更有嚼劲,也更加香浓!裹着韩式风味酱料的牛仔骨下炉,浓郁的肉香就扑面而来!再搭配上野火烧的秘制干辣椒,牛肉的鲜甜更是被展现的淋漓尽致。
| 野火烧秘制腊肉 |
这道最新推出的秘制烤腊肉全墨仅此一家,是经过野火烧独家腌制的!
完美还原四川老腊肉的味道!腊肉在烤盘上滋滋作响的声音简直就是艺术!根本不用刷盘,猪油全被溢出来了,味道超级香!
一口就能够感受到肥肉和瘦肉不同的口感,就算经过腌制依然能吃到鲜甜的味道,而且越嚼越香!
| 猪五花肉 |
如果害怕腊肉有点腻的话,那就点一份猪五花吧!野火烧的烤猪五花也是满满的四川风味,让你超级满足!
外边焦香,内里却还有汁水渗出,完全没有腻的口感!小编一口吃下去高兴地想要跳舞!
除了普通猪五花肉,他家还有高品质的黑猪五花肉,肉质更加嫩滑、细腻、有嚼劲,肥肉部分入口软嫩且香味浓郁、肥而不腻!
| 澳洲野生特大虎虾 |
现吃现杀的超大个野生虎虾,新鲜度爆表,烤熟后的虾肉白白嫩嫩的,口感细腻嫩滑,即使不加任何调味品也能让人吃到停不下来!
| 蒜蓉扇贝 |
没有蒜蓉扇贝的烧烤是不完整的!蒜蓉恰到好处的进一步激发出了扇贝的鲜美,嗦一口粉丝,嘬一口汤汁,再把扇贝肉吃掉,简直要鲜掉眉毛啦!
| 各式四川小吃 |
除了上面推荐给各位的进店必点美食,还有超级多的美味等着大家来亲自解锁呢!
疯狂土豆、剁椒茄子、麻辣和牛粒炒饭、生拌和牛......聚餐时这些单点的美食也绝对少不了!
铁板玉米芝士经常见,但是像这个铁板紫薯芝士真的只有野火烧有!
微咸的芝士搭配糯糯的紫薯,趁热吃下去真的是绝了!
谁能想到野火烧
竟然是一家隐藏的日式甜品铺!
肉肉肉!吃完烤肉之后
必须来点甜品来解腻一下!
吃烤肉怕油腻,那必须要搭配一杯酸酸甜甜的饮品!野火烧的特调饮品选择真的超级丰富!
特调饮品都是经过bartender精心调制的,不仅颜值高到爆表,味道也是超级可口!感觉自己以后都不用专门去奶茶店了呢!
野火烧的抹茶甜品更是经典!老板专程去日本学习技术,研发出了这几款抹茶甜品!带有日式抹茶微微的苦涩口感,甜度刚刚好!
夏天到了记得来点凉爽的冰淇淋!野火烧的香蕉船用料超级丰富、超级舍得!超级充实的一份够几个女生吃呢!
焦糖布丁也是幸福的感觉!焦脆的糖皮混合着奶香,丝滑柔嫩又不甜腻,一口下去甜蜜的味道在口腔中散发开来!
野火烧作为city著名的深夜食堂
营业到深夜12点左右
更重要的是
3月任意一天来野火烧打卡
即可享受全场85折优惠
(酒水除外,且仅限周一到周四)
各位夜猫子赶紧约起来!
野火烧
地址
Level 1, 139 Little Bourke St,
Melbourne, VIC 3000
营业时间
周日到周四
12:00pm - 3:00pm
5:00pm - 11:30pm
周五、周六
12:00pm - 3:00pm
5:00pm - 12:00am
电话
03 9663 7616