每当夜深人静肚子咕咕叫的时候

脑海中总有个声音在大声说

「我想吃扁肉！想吃拌面！想喝瓦罐汤！」

「想吃沙县小吃啊啊啊！」

还在等什么！

在City经营3年之久的翁记沙县小吃

Box Hill分店现已开业！

墨尔本独一家的沙县小吃

味道绝对是实打实的地道！

翁记沙县小吃的存在

简直是全墨华人的福音！

独特熟悉的味道，

可能比国内家楼下的沙县都好吃

翁记沙县小吃

把纯正的家乡味道带到墨尔本

让千万海外华人，也能体验到家乡的感觉

以前好羡慕住在city的小伙伴

可以随时吃到这么地道的沙县小吃

而现在！Box Hill也能吃到了！

再也不用大半夜发愁没有能填满肚子的宵夜啦

Box Hill周边的小伙伴有福了！

店内放着超大的瓦罐

在这容器里煨出来的汤味道鲜美

选择也超多！

很多小伙伴跑到店里

就为了专门喝一罐热腾腾的瓦罐汤

瓦罐煨汤以瓦罐为容器

配上新鲜食材和天然矿泉水为原料

再将小瓦罐放入大瓦罐当中

小瓦罐全面受热，煨制时间长达7个小时以上

一个瓦罐做出来墨尔本小吃界的养生王！

小火慢熬，原汁原味

食材和各种药材在时间的烹饪之下

味道和营养全部融入到汤中

汤里面各种滋补食材

健脾健胃、以去痰止咳、舒缓压力

秋冬喝一罐下去，整个人身心都暖了起来

翁记沙县小吃的粥

采用一锅一碗的烹饪方式

使得厨师能够更好的把握粥和食材的烹饪时间

食材的味道也能更好的与粥融合

宵夜中的养生之王绝对非粥莫属！

说到咸粥

最广为人知，最火爆的那绝对是皮蛋瘦肉粥

即使是不爱吃皮蛋的人

也会被这碗粥所折服

香浓软滑的皮蛋瘦肉粥料很足

Q弹的皮蛋、鲜嫩的肉丝

每一口下去都是满满的享受

大虾，蟹柳，扇贝各种海鲜融聚一堂

就别提食材有多丰富了

米粒和大海的味道相辅相成

通宵工作学习之后的早上来一碗

心肝脾肺肾瞬间温暖了起来

评判一家沙县小吃正不正宗

扁肉绝对是这其中的标准！

翁记选用的是纯猪后腿肉，捶打成肉泥

这样扁肉就更有嚼劲，更有肉香

皮薄如蝉翼

一口一个不在话下！

真的很感慨

单单只有面条和酱料就能做到那么好吃

这大概就是拌面的魅力了吧！

花生酱是拌面的灵魂

不用其他酱料辅成

也无需添加酸豆角、花生碎等辅料

有着超醇香的花生味，口齿留香！

记得趁着热气赶紧拌开吃吧

翁记嫩滑的肉片，吃起来超级Q弹

一口再一口，真的太享受了

配上紫菜，一碗根本不够塞牙缝好吗！

吃完还想再来一碗！

夜宵怎么能少了这一碗卤肉饭！

汤汁浓郁，都浸泡到饭里

卤肉混合着汤汁拌饭吃简直无敌香

味道正好的酸菜和青菜

让你在享受肉食的时候也不要忘了蔬菜的营养

卤主题，卤鸭舌、辣鸭脖

各种各样的卤味那肯定是宵夜、唠嗑必备！

因为卤煮得当，各种卤味也是十分的入味

点什么都要配一份卤味才算完美的一餐

噔噔噔噔！Box Hill店更有各式农家小炒

汇集了各类南北方菜系

让大家在翁记沙县小吃

享受到一站吃遍大江南北的体验！

鱼片和酸菜的分量都很足！

嫩滑的鱼片配合酸菜超级爽口

汤汁拌饭吃巨香

分分钟能吃下两碗饭

鲜美无比的蛤蜊

让不能吃辣的小伙伴也能体验吃蛤蜊的乐趣

肥美的蛤蜊肉蘸着汤汁

不一会儿就把壳堆了一盘子

在墨尔本是不是超怀念这一口“麻小”？

翁记沙县小吃完全可以满足你！

麻辣鲜香的小龙虾十分入味

个大肉多，终于过了把麻小的瘾了！

还有更多好滋味小炒

等你到店品尝哦～

看了这么多

是不是已经超级无敌馋了！

扁肉、瓦罐汤、一锅一煮的粥！

一周吃七天都不重样！

还有超值开业大福利

心动不如行动～

快来Box Hill翁记沙县小吃品尝美味吧

Box Hill店

地址

1 Carrington Rd, Box Hill VIC 3128

营业时间

星期一至星期日：10.30am - 23.00pm

电话

(03) 9890 6880

City店

地址

220 Bourke St Melbourne 3000

营业时间

24小时营业

电话

(03) 9654 6886